Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Мясные «чуду»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Овкусе.ру
Мясные «чуду» - лепешки с мясом, очень похожие на чебуреки, но имеющие от них...
Ингредиенты
- мясного фарша 600 г
- пшеничной муки 3 стакана
- яйца 2
- воды 1 стакан
- бульона мясного 1/2 стакана
- соли 3 щепотки
- уксуса яблочного 1 ст.л.
- чеснок и лук по вкусу
- сливочное масло
- кавказские специи (хмели-сунели и т.п.)
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Как приготовить чуду с мясом:
2
Яйца взбить с двумя щепотками соли и водой.
3
Всыпать к яичной массе муку, замесить плотное эластичное тесто, накрыть его и оставить созревать.
4
В фарш влить уксус и бульон, приправить щепоткой соли и специями, вымешать до вязкости.
5
Отделять от теста кусочки размером с небольшой кулак, тонко раскатывать каждый в круг, выкладывать на половину круга фарш, разравнивать, затем сворачивать круг пополам, защипляя края – так сформовать все чуду.
6
Заготовки чуду выложить на застеленный пергаментом противень, поставить в нагретую до 200 градусов духовку и запекать 20-25мин.
7
Готовые чуду горячими смазать сливочным маслом, выложить друг на друга и подать к столу.
8
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97704
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
