Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Чуду с курицей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Люда
Очень вкусное блюдо, сытное, как говорят два в одном. А добавки входящие в начинку...
1 час
1 пирог
2
Ингредиенты
- Для теста:
- муки 400 гр.
- сухих дрожжей 1 ст.л. (без горки)
- тёплой воды 200 мл.
- соли 1 ч.л.
- сахара 1/2 ч.л.
- растительного масла 1-2 ст.л.
- Для начинки:
- куриного мяса (куриная грудка + бедро) 600-650 гр.
- луковицы 1-2
- грецких орехов 50 гр.
- паприки 1/2 ч.л.
- кумин 1/2 ч.л.
- перец 1/2 ч.л.
- соль по вкусу
- яйца 3
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Для теста: смешиваем все сухие ингредиенты: муку, соль, сахар, дрожжи. Вливаем воду и растительное масло, замешиваем тесто (месить пару минут). Накрыть полотенцем и дать отдохнуть 25-30 минут.
2
Лук порезать четвертинками, обжарить до золотистости. Курицу нарезать кубиком, приблизительно 1х1 см., добавить к ней обжаренный лук, крупно нарубленные орехи, паприку, кумин. Посолить, поперчить, вбить 2 яйца, всё хорошо перемешать.
3
Тесто разделить на две неравные части, нижняя часть должна быть чуть больше. Раскатать в пласт, толщиной, около 0,5 см.. Положить на противень, застеленный пергаментом, выложить начинку, накрыть вторым слоем теста, залепить края "косичкой".
4
В середине сделать небольшое отверстие, смазать взбитым яйцом. Выпекать при t 180, 25 минут. После чего вынуть из духовки, смазать водой, дать отдохнуть 15 минут. Нарезать треугольниками.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98683
Эмоции 35
Подарите автору эмоцию!
12
5
7
11
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
