Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Чуду с курицей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Люда
Очень вкусное блюдо, сытное, как говорят два в одном. А добавки входящие в начинку...
1 час
1 пирог
2
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
246
0 %
16 г
*0 %
Жиры11 г
0 %
21 г
0 %
2 г
0 %
3 г
0 %
76 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Для теста:
- Муки 400 г
- Сухих дрожжей 1 ст. л. (без горки)
- Тёплой воды 200 мл
- Соли 1 ч. л.
- Сахара 1/2 ч. л.
- Растительного масла 1-2 ст. л.
- Для начинки:
- Куриного мяса (куриная грудка + бедро) 600-650 г
- Луковицы 1-2
- Грецких орехов 50 г
- Паприки 1/2 ч. л.
- Кумин 1/2 ч. л.
- Перец 1/2 ч. л.
- Соль по вкусу
- Яйца 3
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Для теста: смешиваем все сухие ингредиенты: муку, соль, сахар, дрожжи. Вливаем воду и растительное масло, замешиваем тесто (месить пару минут). Накрыть полотенцем и дать отдохнуть 25-30 минут.
2
Лук порезать четвертинками, обжарить до золотистости. Курицу нарезать кубиком, приблизительно 1х1 см., добавить к ней обжаренный лук, крупно нарубленные орехи, паприку, кумин. Посолить, поперчить, вбить 2 яйца, всё хорошо перемешать.
3
Тесто разделить на две неравные части, нижняя часть должна быть чуть больше. Раскатать в пласт, толщиной, около 0,5 см.. Положить на противень, застеленный пергаментом, выложить начинку, накрыть вторым слоем теста, залепить края "косичкой".
4
В середине сделать небольшое отверстие, смазать взбитым яйцом. Выпекать при t 180, 25 минут. После чего вынуть из духовки, смазать водой, дать отдохнуть 15 минут. Нарезать треугольниками.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98683
Эмоции 35
Подарите автору эмоцию!
12
5
7
11
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
