Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Чуду с зеленый луком

Name: Чуду с зеленый луком
Yield: 2
Ingredients: Тесто:; Мука примерно; Дрожжи; Соль; Тёпла вода; начинка:; Лук зелёный; Творог обезжиренный; Сметана; Яйцо; Соль; Красный и чёрный молотые перцы по

Рецепт с фото пошаговый

Автор Зульфия 🌺

Чуду - лепешки из пресного теста с большим количеством начинки. Чуду готовят с...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

199

0 %

Белки

10 г

*0 %

Жиры6 г

0 %

Углеводы

29 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

43 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тесто:
Мука примерно 1 кг
Дрожжи 25 г
Соль 1 ч. л.
Тёпла вода
начинка:
Лук зелёный 600-700 г
Творог обезжиренный 500 г
Сметана 400 г
Яйцо 1 шт.
Соль 2 ч. л.
Красный и чёрный молотые перцы по 1/2 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В муку засыпаем дрожжи, перемешиваем, добавляем соль и замешиваем тесто, затем накрываем чашку и кладём в холодильник на 40-50 мин.

Мелко нарезать лук, размять и добавить творог, затем яйца, сметану и специи. Все хорошо перемешать.

Достать тесто и поделить на одинаковые небольшие шарики тонко раскатать и переложить на другую поверхность, так лучше будет положить в сковороду, на одну половину положить начинку и равномерно распределить её не доходя до самого края. второй половиной накрыть, края придавить и кухонным колёсиком аккуратно срезать неровный край.

Сковороду разогреть и помазать сливочным маслом(только один раз, а в последующие разы вытирать салфеткой), затем положить чуду и готовить с обеих сторон, сначала с одной стороны, а затем с другой. Готовое чуду положить на тарелку и намазать сливочным маслом с обеих сторон и так делать с каждым чуду.

Когда все будут готовы разрежьте их на куски, как вам удобно. Очень вкусно со сладким чаем. Приятного аппетита!!!

...