Чуду лепёшки по-русски

Name: Чуду лепёшки по-русски
Yield: 4
Ingredients: вода 200 мл.; масло раст. 2 ст. л.; соль 1 ч. л.; сахарный песок 1 ст. л.; дрожжи быстрые сухие 1 ч. л.; мука пшеничная 350 гр.; Начинка; творог 9% 400 гр.; сыр "Российский" 150 гр.; зелёный лук 1 пучок

Для разнообразия, можно порадовать семью такими вот чудесными лепёшками. Очень сытные - к ...

1час 30 мин.

Ингредиенты

вода 200 мл.

масло раст. 2 ст. л.

соль 1 ч. л.

сахарный песок 1 ст. л.

дрожжи быстрые сухие 1 ч. л.

мука пшеничная 350 гр.

Начинка

творог 9% 400 гр.

сыр "Российский" 150 гр.

зелёный лук 1 пучок

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Из ингредиентов для теста замесите тесто в хлебопечке, дайте ему подойти, 1 час 30 минут хватит. Из продуктов для начинки смешайте творог с нарезанным луком и натёртым на тёрке сыром.

Разделите тесто на колобки, сформуйте руками из него лепёшки, на середину лепёшек выложите начинку, скатанную в колобок.

Закрепите тесто вокруг начинки и сформуйте руками лепёшку с начинкой. Чтобы тесто не прилипало, смазывайте руки маслом.

Лепёшки жарьте в разогретом растительном масле, с двух сторон до румяной корочки, на среднем огне. Масло должно прикрывать дно сковородки на 1 см. Готовые лепёшки складывайте на плоскую тарелку, обильно смазывайте каждую лепёшку сливочным маслом.