Чуду

Name: Чуду
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8 штук
Ingredients: Мука; Кефир; соли; соды; Творог; Лук зелёный

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия А

Очень вкусное дагестанское блюдо. Это лишь один из вариантов начинки. Так же можно их...

1 час

8 штук

Ингредиенты

Мука 600 гр
Кефир 500 мл
соли 1 ч. л..
соды 1 ч. л..
Творог 500 гр
Лук зелёный 1 пучок

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим ингредиенты. В тёплый кефир добавить соду. В отдельной посуде смешать муку с солью. В муку добавить кефир и замесить мягкое тесто.

Тесто накрыть и оставить на 20 минут. Тем временем займёмся начинкой. Мелко нарезать лук и смешать его с творогом, немного посолить.

Тесто разделить на 8 равных частей. Раскатать немного и положить 2 ст л начинки. Защипываем края, как бы формируя пирожок. И раскатываем скалкой до диаметра сковороды. Обжариваем с обеих сторон, без масла до золотистого цвета.

Обильно смазываем сливочным маслом с обеих сторон. Подавать горячими со сметанно-чесночным соусом.. Рецепт соуса, смотрите в моих рецептах ⬇️. Приятного аппетита.