Лепёшки с брынзой и зеленью

Name: Лепёшки с брынзой и зеленью
Ingredients: кефира; муки; соды; соли; зелень укропа и петрушки; брынзы; сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Vanda 🏃‍♂️

#выпечка

Ингредиенты

кефира 250 мл

муки 2,5 стакана

соды 1/2 ч. ложки

соли 1/2 ч. ложки

зелень укропа и петрушки по вкусу

брынзы 250 г

сливочного масла 100 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

К кефиру добавить соду, перемешать. Замесить не тугое тесто. Накрыть его и оставить на 30 минут. Брынзу раскрошить, добавить измельчённую зелень. Хорошо перемешать брынзу с зеленью. Тесто немного вымесить(оно не должно быть липким) и разделить его на 6 равных частей.

Раскатать каждую часть теста в лепёшку толщиной около 0,5 см. В середину лепёшек выложить начинку. Соединить вверху края каждой лепёшки по типу хинкали. Раскатать аккуратно скалкой как можно тоньше.

Жарить лепёшки на разогретой сухой сковороде на среднем огне по 1-2 минуты с каждой стороны. Горячие лепёшки сразу смазать сливочным маслом.

...