Выпечка Лепешки

Слоёные лепёшки с брынзой | Puff flat cakes with cheese

Name: Слоёные лепёшки с брынзой | Puff flat cakes with cheese
Ingredients: мука 350 г; молоко 200 мл; сухие дрожжи 7 г; сахар 1 ч. л; соль 1 ч. л; оливковое масло 3 ст. л; брынза 400 г; укроп (небольшой Пучок) 50 г; чеснока 1 зубчик; оливки 50 г; вяленые помидоры 50 г; сливочное масло размягченное 70 г; яйцо 1; кунжут

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вкусная кухня. Простые рецепты

Сегодня испечем две лепешки с разной начинкой в одном рецепте. Эти замечательные, очень...

Ингредиенты

мука 350 г
молоко 200 мл
сухие дрожжи 7 г
сахар 1 ч. л
соль 1 ч. л
оливковое масло 3 ст. л
брынза 400 г
укроп (небольшой Пучок) 50 г
чеснока 1 зубчик
оливки 50 г
вяленые помидоры 50 г
сливочное масло размягченное 70 г
яйцо 1
кунжут

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В 100 мл теплого молока добавить сахар и дрожжи, дать постоять 10 минут.

В просеянную муку добавить соль,опару, оливковое масло и 100 мл молока. Замесить тесто в течение 7-10 минут. Дать постоять 40-60 минут.

Готовим начинку. Брынзу натереть на крупной терке, разделить пополам. В одну часть добавить измельченный укроп и чеснок, перемешать.

Для другой части нарезать колечками оливки и измельчить вяленые помидоры.

Тесто разделить на 2 части и сформировать колобки.

Одну часть раскатать в прямоугольник, смазать размягченным сливочным маслом, посыпать начинкой из брынзы и укропа. Скатать в рулет, а затем в улитку. Дать постоять 15 минут.

С другой частью теста потупить так же. Но для начинки брынзу и оливки с вялеными помидорами. Дать постоять 15 минут.

Раскатать лепешки в тонкий пласт, смазать яйцом. взбитым с молоком. Посыпать кунжутом.

Выпекать в духовке 25-30 минут при 200 С.

Больше рецептов смотрите на канале: https://www.youtube.com/c/ВкуснаякухняПростыерецепты