Грибная пицца «нельзя не соблазниться»

Name: Грибная пицца «нельзя не соблазниться»
Yield: 1 противень
Ingredients: Для теста; муки; сахара без верха; соли; Дрожжи сухие; Вода теплая; Масло растительное; Для начинки:; консерв. шампиньонов; Лук; Перец сладкий; Оливки зеленые б/к; Томат.паста; Сыр тертый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лелик🏃‍♂️ ✈️

Легкая, вкусная, аппетитная пицца без мяса. Само тесто получается тонким и хрустящим,...

1 противень

Ингредиенты

Для теста

муки 2 стакана

сахара без верха 2 ст. ложки

соли 0,5 ч. ложки

Дрожжи сухие 1 пакетик

Вода теплая 5 ст. ложек

Масло растительное 4 ст. ложки

Для начинки:

консерв. шампиньонов 800 мл банка

Лук 1 шт

Перец сладкий 1 шт

Оливки зеленые б/к 1 банка

Томат.паста 40 гр

Сыр тертый 100 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Муку просеять, соединить с сахаром, солью, дрожжами и перемешать. Добавить теплую воду до жидковатой консистенции, тесто должно быть как на оладьи. Добавить растительное масло, замесить жидковатое тесто, убрать в теплое место на полчаса, накрыть крышкой.

Для начинки сливаем воду с шампиньонов, режем перец и лук кубиками мелко, оливки дольками, соединяем с томатной пастой. У меня оставались разные сорта сыра: меленький кусочек пармезана, сулугуни и сливочный. Сыр измельчить на терке.

Противень застелить тефлоновым ковриком, вылить туда тесто и распределить равномерно по противню мокрыми руками. Сверху равномерно распределить начинку. Убрать в разогретую духовку на режим конвекция при 180 С на 10-15 минут, тесто должно подрумяниться.

Вытащить пиццу и равномерно посыпать сыром, снова убрать в духовку на 15 минут, чтобы сыр расплавился и подрумянился. Пиццу можно оставить в духовке до остывания. Резать лучше охлажденной. Приятного аппетита!

...