Лепешки на кефире с картофелем и брынзой- вкусные Хычины
Рецепт с фото пошаговый
Автор Другая Кухня-Валерия
Очень вкусная начинка из картошки и брынзы (сыра)! Нежное тесто на кефире! Все это...
Ингредиенты
кефир 1 стакан
мука 2 – 2,5 стакана
яйцо 1 шт
соль щепотка
сода 1\2 ч.лож
сливочное масло 30 гр
начинка:
картофель (отварной) 200 гр
брынза 200 гр
Шаги приготовления
474
человека планируют готовить
1
Ставим отваривать картофель в мундире.
2
В кефире размешиваем соль и яйцо. Соединяем муку и соду, добавляем кефир, растопленное сливочное масло - замешиваем мягкое тесто. Даем ему вылежаться 20-30 мин.
3
Горячий картофель разминаем, добавляем натертую (раскрошенную) брынзу, хорошо перемешиваем.
4
Делим тесто на равные кусочки. Слегка разминаем порционный кусочек, выкладываем на середину начинку( её должно быть столько же, сколько теста. Края теста поднимаем и защипываем.
5
Раскатываем тонкие лепешки и обжариваем их на сухой сковороде.
6
Готовые лепешки смазываем сливочным маслом.
7
Подробности приготовления смотрите в нашем видео.
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891381
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
PolinaGrom
оставил(а)
Быстро приготовила,всем лепешечки очень понравились.Спасибо за рецепт.
6 апреля 2022 г.
Ответить
Даша Зайцева
оставил(а)
Очень вкусные и нежные🥰
Но я брала сулугуни и моцареллу, так тоже очень здорово
1 января 2023 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Рецепт состоит в коллекции
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!