Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Хингалш с тыквой. Чеченские лепешки на кефире с тыквенной начинкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Кулинарный дневник Марины
Когда на улице холодает, так хочется чего-то тёплого и ароматного. Попробуй приготовить...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
249
0 %
6 г
*0 %
Жиры11 г
0 %
32 г
0 %
3 г
0 %
2 г
0 %
1 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Мука 550-600 г
- Кефир 400 мл
- Сода 1 ч. л.
- Соль 1 ч. л.
- Масло сливочное 150 г
- Начинка
- Тыква 500 г (вес очищенной)
- Лук 1 шт. (100 г)
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Растительное масло 2-3 ст. л.
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Кефир смешать с солью и содой. Подсыпая муку, замесить тесто. Завернуть в пленку и оставить на 15-20 минут.
2
Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Добавить натертую тыкву, перемешать и тушить до готовности. В конце приготовления посолить и поперчить.
3
Тесто разделить на 6-8 частей. Начинку разделить по количеству заготовок теста.
4
Каждую заготовку раскатать в тонкий круглый пласт. На одну половину выложить начинку, второй половиной накрыть начинку и защипнуть края.
5
Выпекать лепешки с двух сторон на сухой, хорошо разогретой сковороде, на небольшом огне.
6
Готовые лепешки выкладывать на блюдо и обильно смазывать растопленным маслом.
Приятного аппетита!
7
Подписывайтесь, будем дружить рецептами 🍽️ Буду рада вашим эмоциям и фоотзывам 🤗
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82128
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
