Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
"Хингалш"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Залина Алимханова
Кавказское блюдо "хингалш" или лепёшки с тыквой.
Очень вкусные получаются лепешки ,...
Ингредиенты
- тыквы 1 кг.
- Сахар 200-300 гр
- Соль 1 ч.л
- Сода 0.5 ч.л
- Муки сколько возмет
- Кефир 500 мл
- топленное масло 200 гр.
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Очистить,убрать сердцевину и разделить на кусочки тыкву. Затем положить в кастрюлю налить 200 мл. воды сверху посыпать сахар и поставить на медленный огонь до готовности.
2
Затем положить тыкву на тарелку и дать остыть. После сделать из него пюре по пробовать на вкус, если не достаточно сладкое добавить сахар.
3
Замесить тесто из кефира соды и соли. Тесто должно быть достаточно густым, чтоб потом можно было бы раскатывать пласты.
4
Разделить тесто на равные кусочки, средние по размеру. Раскатать круглый пласт и намазать тыквенное пюре полукругом.
5
Затем сверху положить остальное тесто и защимить края.
6
Затем обжарить на сухом сковороде с обеих сторон на быстром огне, до легкого румянца.
7
После того, как лепешки будут готовы, помыть в горячей воде и помазать растопленным топленным маслом. И можно приступить к чаепитию. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831844
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
