Сырные гренки, фаршированные хинкалом

Сырные гренки, фаршированные хинкалом

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🇷🇺Борис Курилович 🇷🇺
#можновсё
15 мин
4 порции
102

Ингредиенты

мяса для хинкала (блюдо публиковал ранее) 200 гр
белого хлеба (у меня - с маком) 150 гр
Яичная заливка:
яйца 3
молока 3 ст. ложки
сыра (у меня - твёрдый типа Пармезана) 150 гр
Соус для мяса:
томатной пасты 2 ст. ложки
майонеза 2 ст. ложки
кисло-сладкого тайского соуса 2 ст. ложки
рисового вина Мирин 1 чайная ложка
соли (не забывайте, что сыр достаточно солёный), специи (у меня - кориандр, зира, имбирь, 4 перца) - по вкусу Щепотка
Растительное масло без запаха для жарки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Приготовим все ингредиенты. Нарезаем хлеб средними ломтиками.
2
Сыр натираем на крупной тёрке, венчиком вбиваем яйца и молоко.
3
Смешиваем все ингредиенты для соуса, слегка его взбиваем.
4
На хлеб кладём мясо, на него по десертной ложке соуса и накрываем вторым кусочком хлеба.
5
Тщательно обмазываем сырно-яичной смесью сэндвичи. На раскалённом масле обжариваем 1 сторону, накрываем крышкой на 2 минуты, чтобы подтопился сыр.
6
Убавляем огонь и обжариваем вторую сторону, аккуратно с помощью щипцов и лопатки перевернув гренки. Вуаля! Подаём с соусом.
...
...
Эмоции 102
Подарите автору эмоцию!
37
16
17
32
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 6
@Boris_Kurilovich выглядит ну очень вкусно 👍👍интересный рецепт
16 мая 2022 г.
Ответить
Спасибо! Из того, что было))
16 мая 2022 г.
Ответить
@Boris_Kurilovich здорово получилось 👍
17 мая 2022 г.
Ответить
Спасибо огромное! Мне важно ваше мнение!
17 мая 2022 г.
Ответить
@Boris_Kurilovich это взаимно 🤝
18 мая 2022 г.
Ответить
Посмотреть еще комментарии
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!