Миндальная мука - рецепты с фото

1,150 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Миндально - морковный пирог
яйца, сахар, масло растительное, морковь, миндальная мука, мука, разрыхлитель, корицы
recipe-author-avatar
Мария
Миндально - морковный пирог
award-icon award-icon award-icon award-icon
Торт мусс банан-карамель
масло сливочное, сахар, миндальная мука, мука, сливки, листовой желатин, коричневый сахар, яйца, банановое пюре, очищенные бананы, тёмный ром, молоко, яичный желток, глюкоза, вода, сгущенка, желатин, белый шоколад
recipe-author-avatar
nikafood.blog 🏃‍♂️
Торт мусс банан-карамель
award-icon award-icon award-icon award-icon
Новогоднее. Очаровательный грушевый торт
высокий торт диаметром см, Для сочного грушевого бисквита:, масло сливочное, симпатичные яйца, сахар, сахарная пудра, мука, миндальная мука, разрыхлитель, соль, ароматные твёрдые груши, Для нежнейшего творожного крема:, сливки, хороший творог
recipe-author-avatar
Софья Тукаева
Новогоднее. Очаровательный грушевый торт
award-icon award-icon award-icon award-icon
Торт "Белградский"
мука пшеничная, сахар, мука миндальная, яйцо куриное, какао-порошок, сироп фруктовый, Для крема:, масло сливочное, яичный желток, молоко, сахарная пудра, Для декора:, шоколад темный, кондитерская посыпка
recipe-author-avatar
Татьяна
Торт "Белградский"
award-icon award-icon award-icon award-icon
Банановый хлеб из Шанхая
свежие бананы, тростниковый сахар, масло сливочное, яйца, мука пшеничная, миндальная мука, миндальные лепестки
recipe-author-avatar
Катя Филатова
Банановый хлеб из Шанхая
award-icon award-icon award-icon award-icon
Тарт шоколадный
масло сливочное, сахар, яйцо, мука, ванилин, соль, разрыхлитель, Крем миндальный:, сахарная пудра, ром, крахмал, миндальная мука, Ганаш:, шоколад, сливки
recipe-author-avatar
Оксана
Тарт шоколадный
award-icon award-icon award-icon award-icon
Сливовый крамбл без муки
черносливен, овсяных хлопьев, миндальная мука, масло сливочное, тростниковый сахар
recipe-author-avatar
Анастасия
Сливовый крамбл без муки
award-icon award-icon award-icon award-icon
Оригинальный торт Два чизкейка
мука, масло сливочное, сахар, яичный желток, разрыхлитель, соль, миндальная мука, сыр сливочный, сливки, яйца, фруктовое пюре, белый шоколад, сахарная пудра, ягода
recipe-author-avatar
IrinaCooking
Оригинальный торт Два чизкейка
award-icon award-icon award-icon award-icon
Быстрое Марципановое печенье
марципановая масса, миндальная мука, яичный белок, миндальные хлопья, шоколад
recipe-author-avatar
My-Culinary Corner
Быстрое Марципановое печенье
award-icon award-icon award-icon award-icon
Галеты со сливами
творог, цельнозерновая пшеничной муки, миндальная мука, кокосовое масло, яичный белок, вода, кокосовый сахара, Для начинки:, слив, сироп агавы, яичный желток
recipe-author-avatar
Алина
Галеты со сливами
award-icon award-icon award-icon award-icon
Макаронс "Cookies'n'cream"
белок, сахар, миндальная мука, сахарная пудра, печенье орео, крошка, нутелла
recipe-author-avatar
nikafood.blog 🏃‍♂️
Макаронс "Cookies'n'cream"
award-icon award-icon award-icon award-icon
Грейпфрутовые макарон на французской меренге
миндальная мука, сахарная пудра, белки, сахар, краситель сухой, белый шоколад, сок грейпфрута, цедра половина грейпфрута
recipe-author-avatar
sensy
Грейпфрутовые макарон на французской меренге

Рецепты с миндальной мукой. Вкусные блюда на каждый день и на праздник

Миндальная мука – это натуральный продукт, который становится всё популярнее среди любителей здоровой пищи и приверженцев безглютеновой диеты. Она обладает уникальным вкусом и текстурой, а также множеством полезных свойств. Миндальную муку получают путём перемалывания очищенного миндаля до состояния мелкодисперсного порошка. Она не содержит глютена, что делает её идеальной альтернативой пшеничной муке для людей с непереносимостью глютена или аллергией на злаки. Мука из миндаля имеет нежный ореховый вкус и легкую сладость, что придаёт блюдам особенное очарование. Она имеет более плотную и рассыпчатую текстуру по сравнению с пшеничной, что влияет на конечный результат выпечки. Мукa из миндаля богата полезными жирами, белками, клетчаткой, витаминами и минералами. Она содержит значительное количество магния, калия, кальция, железа и витамина E. Миндаль также известен высоким содержанием мононенасыщенных жиров, которые полезны для сердца. Регулярное потребление миндальной муки может принести много пользы для здоровья: - Поддерживает уровень сахара в крови. Благодаря высокому содержанию белка и клетчатки, миндальная мука медленно усваивается, помогая стабилизировать уровень глюкозы в крови. - Улучшает состояние кожи и волос. Витамин E, содержащийся в миндале, является мощным антиоксидантом, который защищает кожу от повреждений и способствует её увлажнению. - Укрепляет сердце. Мононенасыщенные жиры и калий в составе миндальной муки способствуют снижению уровня плохого холестерина и поддержанию нормального артериального давления. - Помогает контролировать вес. Высокое содержание белка и жира в миндальной муке обеспечивает чувство сытости на долгое время, что может способствовать контролю веса. Миндальная мука находит широкое применение в приготовлении различных блюд. Вот несколько идей, как её можно использовать: Выпечка. Выпечка с миндальной мукой получается более воздушной и влажной. Она идеально подходит для приготовления тортов, пирожных, маффинов и печенья. Важно помнить, что миндальная мука впитывает больше влаги, чем обычная пшеничная, поэтому необходимо корректировать количество жидкости в рецептах. Хлебобулочные изделия. Муку из миндаля можно использовать для приготовления хлеба, булочек и багетов. Она придаёт выпечке легкий ореховый аромат и приятную текстуру. Однако для достижения наилучшего результата часто комбинируют её с другой безглютеновой мукой, например, кукурузной или рисовой. Панировка. Мука из миндаля может использоваться для панировки мяса, рыбы или овощей. Она создаёт хрустящую корочку и добавляет блюду оригинальный вкус. Попробуйте обвалять кусочки куриного филе в миндально-соевой панировке и обжарить на сковороде. Десерты. Мука из миндаля отлично подходит для приготовления десертов, таких как чизкейк, тирамису, пудинги и кремы. Она добавляет десерту нежный ореховый привкус и делает его более насыщенным. Завтраки и перекусы. Используйте миндальную муку для приготовления гранолы, энергетических батончиков или овсянки. Она обогатит завтрак полезными жирами и белками, обеспечивая длительное ощущение сытости. Миндальная мука — это уникальный продукт, который сочетает в себе множество полезных свойств и широкий спектр применения. Она богата витаминами, минералами и полезными жирами, что делает ее отличным выбором для тех, кто стремится к здоровому питанию. Миндальная мука идеально подходит для выпечки без глютена, а также может использоваться в качестве заменителя обычной пшеничной муки в различных рецептах.