Мирабель на зиму - рецепты с фото

Мирабель на зиму

Солнечная мирабель — настоящий подарок осени, который можно сохранить в баночках до самых холодов. Эти ароматные миниатюрные сливы с медовым вкусом идеально подходят для зимних заготовок. Заготовки из мирабели — это не просто вкусно, но и очень полезно: в них сохраняются витамины и яркий летний аромат. Мирабель на зиму — отличный способ разнообразить зимний стол. Из этих золотистых плодов получаются восхитительные компоты, джемы, конфитюры и даже пикантные соусы к мясу. Их можно замариновать с пряностями, приготовить в собственном соку или просто заморозить, чтобы потом использовать для выпечки или десертов. Интересный факт: мирабель родом из Франции, где её называют "солнечной сливой" за яркий цвет и сладкий вкус. В Люксембурге даже проходит ежегодный фестиваль, посвящённый этому фрукту. Попробуйте закрыть мирабель на зиму — и ваши завтраки с тостами и джемом или вечерние чаепития станут намного уютнее. А как приятно зимой открыть баночку с летним солнцем! Выбирайте спелые плоды без повреждений, экспериментируйте с пряностями — и ваши заготовки из мирабели станут хитом среди домашних закруток. Не упустите сезон этих ароматных слив — приготовьте мирабель на зиму, чтобы даже в холодные дни радовать себя и близких вкусом лета!