Мука - рецепты с фото

217,321 рецепт найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Морковный торт

сахар, масло растительное, яйца, мука, морковь, разрыхлитель, сода, корицы, соль, желатин, сливки, горький шоколад, вода, мягкий творог

Ирина Щербакова

Английские сконы с яблоком и орехом

мука, разрыхлитель, сахар, соль, молоко, сметана, масло сливочное, орех грецкий, яблоко, корицы, яйцо

Ирина Конышева

Новогодние имбирные прянички

мука, масло сливочное, сахар, яйца, мед, сода, имбирь, корицы, гвоздика, кардамон, мускатный орех, какао

Натали Бурлакова

Пирожки с куркумой, сердечками и тыквой

тыква, большая луковица, чеснок, масло растительное, молоко с водой теплые, соль, сахар, дрожжи, куркума, мука, яичный желток, молоко

Ольга Чеканова

Творожные вафли с чиа

яйцо, творог, мука, семена чиа, фитпарад, разрыхлитель

Маришка

Оладьи с "сюрпризом"

капуста, лук, яйцо, творог, кефир, мука, сода, соль

Маришка

Медальоны из форели и сёмги

медальоны из семги, медальоны из форели, соль, перец, лимонный сок, мука, кукурузный крахмал, руккола

Оксана «Resepti_ot_ksu”

Чебуреки

горячая кипяченая воды, водка, соль, яйца, масло растительное, мука, свёнины, лук, перец, ледяная вода

Оксана Кащеева

Открытый пирог с филе курицы

дрожжевой теста, филе курицы, кетчуп, майонез, соль, перец, специи какие любите вы, масло растительное, помидор, сыр твердый

Татьяна Чумутина

Сдобное тесто для сладкой выпечки

простокваши, яйца, сахар, соль, сухие дрожжи, прессованные дрожжи, масло растительное, мука

Татьяна Чумутина

Торт "Праздничный" на новогодний стол

яйца, сахар, кефир, мука, какао, масло растительное, соль, разрыхлитель, сметана, сыр творожный, сахарная пудра, брусничное варенье, печенье, конфеты

Также ищут:

кабачок, сыр, мука, панировочные сухари, соль, перец

Оксана «Resepti_ot_ksu”

Дальше

1 ... 4 5 6 ... 18111

Рецепты с мукой. Вкусные блюда на каждый день и на праздник

Мука — один из основных ингредиентов в кулинарии, который придаёт блюдам структуру и вкус. Разнообразие видов муки позволяет создавать разнообразные блюда и выпечку. Разнообразие видов муки: Пшеничная мука. Самый распространённый вид муки, который используется для приготовления хлеба, пирогов, печенья и другой выпечки. Пшеничная мука бывает высшего, первого, второго сорта и других видов, каждый из которых имеет свои особенности вкуса и текстуры. Ржаная мука. Используется для приготовления ржаного хлеба, а также в сочетании с пшеничной мукой для придания хлебу более плотной текстуры и насыщенного вкуса. Кукурузная мука. Обладает сладковатым вкусом и жёлтым цветом. Используется для приготовления кукурузных лепёшек, хлеба, кексов и другой выпечки. Гречневая мука. Имеет ореховый вкус и тёмный цвет. Используется для блинов, оладий, хлеба и другой выпечки, придавая блюдам особый аромат. Овсяная мука. Измельченные овсяные хлопья, которые придают выпечке приятную текстуру и ореховый аромат. Используется для печенья, блинов, кексов. Миндальная мука. Получается из измельчённого миндаля и используется для создания бисквитов, тортов и других десертов. Кокосовая мука. Получают из мякоти кокоса и используют для безглютеновой выпечки. Она имеет низкое содержание углеводов и высокое содержание белка. Льняная мука. Получается из семян льна и обладает ореховым вкусом. Используется для добавления в тесто, пудинги, хлеб и другую выпечку для повышения питательных свойств. Секреты приготовления блюд с мукой: Перед использованием муку нужно просеять, чтобы насытить её кислородом и удалить возможные комочки. При добавлении муки в тесто важно соблюдать пропорции, указанные в рецепте, чтобы добиться нужной текстуры и вкуса. Для получения рассыпчатого теста муку можно смешать с разрыхлителем или содой. При выпечке важно следить за температурой и временем, чтобы не пересушить или не недопечь блюдо. Мука используется для приготовления различных блюд, таких как хлеб, пироги, печенье, блины, оладьи, пицца и другие. Она также может быть основой для соусов, панировки и других блюд. Каждый вид муки придаёт выпечке свойственный ему вкус, текстуру и аромат. Например, ржаной хлеб получается плотным и ароматным, а овсяное печенье — мягким и нежным. Экспериментируя с разными видами муки, можно создавать разнообразные и интересные блюда.