Торт "Праздничный" на новогодний стол

Name: Торт "Праздничный" на новогодний стол
Yield: 12 порции
Ingredients: яйца; сахара; кефира; муки; какао; растительного масла; соли; разрыхлителя; Для крема; сметаны 20%; сливочного творожного сыра; сахарной пудры; брусничного варенья; Печенье и конфеты для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Сидорова

Ни одно застолье не обходится без чаепития. Предлагаю простой и очень вкусный торт,...

3 часа

12 порции

Ингредиенты

яйца 2

сахара 1 стакан

кефира 1 стакан

муки 1 стакан

какао 2 ст. ложки

растительного масла 2 ст. ложки

соли 1/3 ч. л.

разрыхлителя 10 гр.

Для крема

сметаны 20% 250 гр.

сливочного творожного сыра 150 гр.

сахарной пудры 50 гр.

брусничного варенья 6-8 ст. ложек

Печенье и конфеты для украшения

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца взбить с сахаром до пышной белой пены.

Добавить кефир и растительное масло, хорошо перемешать.

Муку смешать с какао и разрыхлителем и добавить к яично-кефирной смеси.

Форму смазать маслом (у меня 21 см), выпекать корж на 160 градусах 45-50 минут, а затем полностью остудить.

Для крема смешать сметану, сыр и пудру.

Остывший корж разрезать на 3 части, промазать слои кремом, на каждый слой крема выложить 3-4 ложки варенья и распределить по коржу.

Собранный торт украсить по своему вкусу - я посыпала перемолотым печеньем и украсила конфетами - можно выложить символические часы со стрелками, или цифру наступающего года. Убрать в холодильник на 3-4 часа, чтобы пропитался.

Вкусных Вам праздников!