Шикарный торт без выпечки на праздник, если выключат электричество | Gorgeous pastry-free cake

Name: Шикарный торт без выпечки на праздник, если выключат электричество | Gorgeous pastry-free cake
Ingredients: эклеров 500 г; молока 550 мл; желатина 20 г; яйца 2; сахара 100 г; ванильного сахара 10 г; кукурузного крахмала 1 ст. л.; черного шоколада 100 г; Глазурь:; черного шоколада 100 г; молока 50 мл; сливочного масла 35-40 г

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вкусная кухня. Простые рецепты

Какой праздник без вкусного и оригинального тортика. И такой вам рекомендую. Берите...

Ингредиенты

эклеров 500 г
молока 550 мл
желатина 20 г
яйца 2
сахара 100 г
ванильного сахара 10 г
кукурузного крахмала 1 ст. л.
черного шоколада 100 г
Глазурь:
черного шоколада 100 г
молока 50 мл
сливочного масла 35-40 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Желатин залить молоком и дать набухнуть. К яйцам добавить сахар, ванильный сахар, кукурузный крахмал и взбить до однородности.

Молоко довести до кипения, добавить часть к яичной смеси, перемешать, чтобы сравнять температуру.

Кастрюлю с молоком снова поставить на огонь и тонкой струйкой залить яичную смесь, постоянно помешивая. Варить до загустения.

Снять с огня, добавить шоколад и разбухший желатин. Хорошо перемешать и дать немного остыть.

Тем временем, форму 21*21 см выстелить пищевой пленкой и выложить эклеры. Залить кремом и охладить (в холодильнике 4 часа или на балконе).

Приготовить глазурь. Шоколад залить молоком и растопить на водяной бане (или в микроволновке короткими импульсами). Хорошо перемешать, добавить масло, продолжая помешивать до полного растворения.

Залить торт глазурью, украсить по желанию и охладить.

Подавать к столу.

Видео рецепт: https://youtu.be/KXx-TTBa_cM

Подпишитесь на мой канал: https://www.youtube.com/c/ВкуснаякухняПростыерецепты

...