Мясной торт "Праздник в доме"

Name: Мясной торт "Праздник в доме"
Ingredients: Коржи:; куриного фил (делала из индейки); средняя луковица; яйца; молока; майонеза; муки; соль, перец, специи для курицы; Грибная прослойка:; свежих грибов (у меня - шампиньоны); средние луковицы; средние моркови; майонеза,; зелень; растительное масло; соль, перец; Сырный крем:; колбасного сыра; чеснока; немного майонеза

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лана Вкусная

#пасха #закуски #закусочныйторт

Ингредиенты

Коржи:

куриного фил (делала из индейки) 500 гр.

средняя луковица 1

яйца 2

молока 2 ст. ложки

майонеза 1 ст.ложка

муки 2 ст. ложки

соль, перец, специи для курицы

Грибная прослойка:

свежих грибов (у меня - шампиньоны) 0,5 кг.

средние луковицы 2

средние моркови 2-3

майонеза, 2-3 ст. ложки

зелень

растительное масло

соль, перец по вкусу

Сырный крем:

колбасного сыра 150 гр.

чеснока 1-2 зубчика

немного майонеза

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриное филе и луковицу пропустить через мясорубку. Добавить в фарш яйца. Добавить соль, перец, специи, майонез, молоко. Перемешать и добавить муку. Должна получится густая масса. Духовку разогреть до 180С, тесто разделить на три части. Выпекать коржи в форме d 24см., по очереди. (Я пекла в форме 22 см). Время выпечки ~ 15-20 мин. Оставить остывать.

Для грибной прослойки надо спассеровать лук и морковь на растительном масле. Добавить нарезанные грибы, зелень, соль, перец и потушить все вместе ~ 15 мин. Остудить и перемешать с майонезом. Остывший первый корж смазать тонким слоем майонеза. Сверху густо покрыть грибной массой. Второй корж положить сверху, также смазать майонезом и оставшейся грибной массой.

Сверху положить третий корж, смазать его сырным кремом. Для этого колбасный сыр натереть на мелкой терке, добавить зубчик чеснока и майонез, тщательно перемешать. Поставить в холодильник на ночь для пропитки. Перед подачей украсить зеленью, овощами.