avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Мясной торт "Праздник в доме"
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Мясной торт "Праздник в доме"

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лана Вкусная
#пасха #закуски #закусочныйторт

Ингредиенты

  • Коржи:
  • куриного фил (делала из индейки) 500 гр.
  • средняя луковица 1
  • яйца 2
  • молока 2 ст. ложки
  • майонеза 1 ст.ложка
  • муки 2 ст. ложки
  • соль, перец, специи для курицы
  • Грибная прослойка:
  • свежих грибов (у меня - шампиньоны) 0,5 кг.
  • средние луковицы 2
  • средние моркови 2-3
  • майонеза, 2-3 ст. ложки
  • зелень
  • растительное масло
  • соль, перец по вкусу
  • Сырный крем:
  • колбасного сыра 150 гр.
  • чеснока 1-2 зубчика
  • немного майонеза

Шаги приготовления

12
человек планируют готовить
1
Куриное филе и луковицу пропустить через мясорубку. Добавить в фарш яйца. Добавить соль, перец, специи, майонез, молоко. Перемешать и добавить муку. Должна получится густая масса. Духовку разогреть до 180С, тесто разделить на три части. Выпекать коржи в форме d 24см., по очереди. (Я пекла в форме 22 см). Время выпечки ~ 15-20 мин. Оставить остывать.
2
Для грибной прослойки надо спассеровать лук и морковь на растительном масле. Добавить нарезанные грибы, зелень, соль, перец и потушить все вместе ~ 15 мин. Остудить и перемешать с майонезом. Остывший первый корж смазать тонким слоем майонеза. Сверху густо покрыть грибной массой. Второй корж положить сверху, также смазать майонезом и оставшейся грибной массой.
3
Сверху положить третий корж, смазать его сырным кремом. Для этого колбасный сыр натереть на мелкой терке, добавить зубчик чеснока и майонез, тщательно перемешать. Поставить в холодильник на ночь для пропитки. Перед подачей украсить зеленью, овощами.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 51
Подарите автору эмоцию!
18
8
10
15
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 3

Рецепт состоит в коллекции