Блинный торт с грибами и сыром!🤤

Name: Блинный торт с грибами и сыром!🤤
Ingredients: Для блинов:; яйца; соль; сахар; молоко; мука; раст. масло; масло смазать сковородку; Для начинки:; раст. масло для обжаривания; шампиньоны; лук; соль и перец; сметана; сыр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория

Ингредиенты

Для блинов:

яйца 2 шт

соль 1/2 ч.л

сахар 1/2 ч.л

молоко 250 мл

мука 0,5- 1 ст

раст. масло 2 ст.л

масло смазать сковородку

Для начинки:

раст. масло для обжаривания

шампиньоны 500 г

лук 1 шт

соль и перец по вкусу

сметана 100 г

сыр 200 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

▫️Блины: Яйца соединяем с сахаром и солью, перемешиваем, вливаем молоко и перемешиваем. Добавляем муку, перемешиваем, чтобы не было комочков, затем вливаем масло, перемешиваем и оставляем тесто на 15 минут отдохнуть. Затем жарим блины с двух сторон, смазав сковороду маслом перед первым блинчиком.

▫️Для начинки: Обжариваем лук до готовности на растительном масле, сразу выбираем красивые пластиночки жареных грибочков для украшения, а к остальным грибам добавляем измельчённый лук, солим и перчим по вкусу, обжариваем до золотистости лука и добавляем сметану, тушим до загустения пару минут.

▫️Собираем торт. На каждый блин выкладываем грибную начинку и посыпаем тертым сыром, последний блин посыпаем сыром и сверху выкладываем красивые грибочки. Отправляем торт в разогретую до 180° духовку на 15 минут.

...