Национальное карачаевское блюдо бышлакъ биширген - рецепты с фото

642 рецепта найдено
Стандартный
Премиум поиск
Прочитать о новинке
cooksnaps gold bookmarks silver comments bronze reactions gold
award-icon award-icon award-icon award-icon
Чахохбили
куриные ножки, бедра, перец сладкий, большая луковица, томатная паста, кипяток, чеснок, приправы, базилик, кинза, соль, масло
recipe-author-avatar
Анна
Чахохбили
award-icon award-icon award-icon award-icon
Чахохбили из курицы
окорочка куриные, большая луковица, перец красный, помидоры, чеснок, ложка хмели-сунели, сухая аджика, соль, перец черный, свежая петрушка
recipe-author-avatar
Любовь Попова 🏃🏼‍♀️
Чахохбили из курицы
award-icon award-icon award-icon award-icon
Оджахури
свинина, картофель, лук репчатый, чеснк, перец острый, масло растительное, помидоры, зелень
recipe-author-avatar
Ирина Ищенко. Амбассадор
Оджахури
award-icon award-icon award-icon award-icon
Оджахури из свинины
свинина, картофель, лук, перец болгарский, помидор, чеснок, хмели-сунели, соль, перец черный, масло топленое, зелень
recipe-author-avatar
Любовь Попова 🏃🏼‍♀️
Оджахури из свинины
award-icon award-icon award-icon award-icon
Соба с креветками и овощами
соба, очищенные креветки, масло сливочное, грибы шампиньоны, болгарские перцы, китайская капуста, морковь, репчатый лук, чеснок, молотый перец, масло оливковое, зелень, соевый соус, яблочный, мед
recipe-author-avatar
Anika Sof
Соба с креветками и овощами
award-icon award-icon award-icon award-icon
"Азу" со свининой
свинина, лук, огурец маринованный, чеснок, томатная паста, картофель, лавровый лист, соль, перец, паприка, вода, масло растительное
recipe-author-avatar
Evgeniya S 🇷🇺Амбассадор
"Азу" со свининой
award-icon award-icon award-icon award-icon
Пигоди
тесто дрожжевое, картофель, фарш куриный, соль, масло сливочное
recipe-author-avatar
🇷🇺 Ольга Бородина
Пигоди
award-icon award-icon award-icon award-icon
Уха сборная, двойная
рыба речная мелочь, щука, голова, хвост, плавники горбуши, зубатки, вода, соль, перец, морковь, лук, картофель, лавровый лист, горошек перец, зелень
recipe-author-avatar
Evgeniya S 🇷🇺Амбассадор
Уха сборная, двойная
award-icon award-icon award-icon award-icon
Форикол
баранина, капуста, картофель, пиво темное, специи, соль, паприка, смесь перцев
recipe-author-avatar
Людмила Кириевская
Форикол
award-icon award-icon award-icon award-icon
Соба с курицей и овощами
соба, перец красный, перец болгарский, морковь, лук, кабачок, чеснок, курица окорок, соус, кинза, соль, семена кунжута
recipe-author-avatar
Ленок
Соба с курицей и овощами
award-icon award-icon award-icon award-icon
Дублинский коддл
купата, бекон, лук, картофель, морковь, петрушка, тимьян, чётный перец, соль, кипяток
recipe-author-avatar
Little Greg
Дублинский коддл
Также ищут:
award-icon award-icon award-icon award-icon
Сладкие баурсаки!
молоко, масло растительное, дрожжи, сода, соль, сахар, мука
recipe-author-avatar
Майра
Сладкие баурсаки!

Национальное карачаевское блюдо бышлакъ биширген

Бышлакъ биширген — это гордость карачаевской кухни, блюдо с многовековой историей, которое передаётся из поколения в поколение. Это не просто еда, а часть культурного наследия карачаевского народа, символ гостеприимства и семейных традиций. Традиционно бышлакъ биширген готовят из свежайшего мяса, чаще всего баранины или говядины, которое долго тушится с ароматными специями до невероятной мягкости. Особый шарм блюду придают местные травы и приправы, которые делают его вкус неповторимым. Подают бышлакъ биширген обычно на больших семейных застольях или праздниках, сопровождая его свежим хлебом и кисломолочными напитками. Это блюдо идеально подходит для тех, кто хочет познакомиться с аутентичной кавказской кухней и ощутить её настоящий дух. Попробуйте бышлакъ биширген — и вы почувствуете тепло карачаевского очага, щедрость горных народов и богатство их кулинарных традиций. Это блюдо точно не оставит вас равнодушным!