Окунь горячего копчения в домашних условиях - рецепты с фото

528 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Уха из судочков и окуня речного
окунь, судочки, картофель, морковь, укроп, петрушка зелень, соль, лук репчатый, горошек перец, лавровый лист, перец черный
recipe-author-avatar
Наталья Перфильева (Щеглова)
Уха из судочков и окуня речного
award-icon award-icon award-icon award-icon
Суп с морепродуктами и фенхелем
коктейль из морепродуктов, лангустины, морской окунь, филе лосося, фенхель, сельдерей, репчатый лук, чеснок, лук зеленый, помидор, рыбный бульон, соль, перец черный молотый, итальянские травы, вермут, семена фенхеля, масло оливковое
recipe-author-avatar
Irina Senina
Суп с морепродуктами и фенхелем
award-icon award-icon award-icon award-icon
Сборная рыбная солянка 😋
форель, морской окунь, рыбка, картофель, соленый огурец, лук, морковь, томатная паста, оливки, соль, перец, лавровый лист, чеснок, зелень
recipe-author-avatar
Валерия Изотова
Сборная рыбная солянка 😋
award-icon award-icon award-icon award-icon
Запечённая рыба по-ливански под острым соусом тахини TOP
красный окунь, лимон, тахиня паста, лимонный сок, чеснок, вода, перец острый, кедровые орехи, кориандр, масло оливковое, соль перец
recipe-author-avatar
Nadya 🇳🇱
Запечённая рыба по-ливански под острым соусом тахини TOP
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рыба жареная
окунь речной свежий, соль, перец черный
recipe-author-avatar
Наталья Селиверстова
Рыба жареная
award-icon award-icon award-icon award-icon
Уха из окуней
окунь речной, картофель, лук, морковь, подсолнечное масло, пшено, соль
recipe-author-avatar
Катерина Ильина 🏃‍♂️
Уха из окуней
award-icon award-icon award-icon award-icon
Астраханский ужин
рыба буфала, речной окунь, мука, соль, масло растительное
recipe-author-avatar
Альфиюша Уразакаева
Астраханский ужин
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рыба
окунь морской, приправы, соль, масло растительное
recipe-author-avatar
Антон Храмков
Рыба
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рыба по тайски
морской окунь, лимонник, чеснок, соль перец опциональна
recipe-author-avatar
logunov_head_chef
Рыба по тайски
award-icon award-icon award-icon award-icon
Уха из окуня🍲
окунь, морковь, лук, картофель, лук зеленый, соль, перец душистый
recipe-author-avatar
Ирина Казанцева
Уха из окуня🍲
award-icon award-icon award-icon award-icon
Ризотто с рыбой и морепродуктами
рис, очищенный окунь, кальмары, мидии, креветки, моллюски, отварный зеленый горошек, лук репчатый, перец сладкий, чеснок, зелень петрушки, шафран, масло оливковое, рыбный бульон, перец черный молотый, соль
recipe-author-avatar
Елена Макарова / Амбассадор
Ризотто с рыбой и морепродуктами
Также ищут:
award-icon award-icon award-icon award-icon
Паэлья с курицей и креветками
куриные ножки, лук, перец болгарский, королевские креветки, окунь без головы, длиннозерный рис, шафран, лавровый лист, горошек перец, соль, молотая паприка, перец зеленый, масло оливковое
recipe-author-avatar
Винтажная кухня
Паэлья с курицей и креветками

Окунь горячего копчения в домашних условиях

Окунь горячего копчения — это настоящий деликатес, который легко приготовить дома, даже без специального коптильного оборудования. Ароматная, нежная рыба с золотистой корочкой станет украшением любого стола — от семейного ужина до праздничного застолья. Копчёный окунь обладает насыщенным вкусом с лёгкими древесными нотками и сочной мякотью, которая буквально тает во рту. Этот способ приготовления идеально подходит для тех, кто ценит натуральный вкус рыбы без лишних добавок. Прелесть домашнего копчения в том, что вы полностью контролируете процесс: выбираете свежую рыбу, регулируете степень прожарки и интенсивность дымного аромата. Для копчения подойдёт как свежепойманный, так и охлаждённый окунь. Попробуйте приготовить окуня горячего копчения — это проще, чем кажется! Вам понадобится лишь минимальный набор ингредиентов и немного терпения. Готовый деликатес отлично сочетается с овощами, зеленью и лёгкими соусами. Подавайте его как самостоятельную закуску или дополнение к гарнирам — в любом случае блюдо не оставит гостей равнодушными. Откройте для себя новый уровень кулинарного мастерства и порадуйте близких изысканным вкусом домашнего копчёного окуня!