Шницель
отбивные куриные
Стандартный поиск нашёл 699 рецептов
грудка куриная , соль , специи , мука , яйца , панировочные сухари , масло растительное
6 шагов
1 час
Элла Дементьева ✓Амбассадор
грудка куриная , майонез , йогурт греческий , горчица готовая , помидоры , сыр твердый , соль , специи , приправы
8 шагов
1 час
Елена Кутилина 🌳
грудка куриная , яйцо куриное , панировочные сухари , масло растительное , соль , перец , сушеный чеснок , паприка , карри
5 шагов
1 час
Ирина Жарикова✨Амбассадор ✨
грудка куриная , сыр , соль , специи , яйца , панировочные сухари , мука
4 шага
Елена Панькина ✈ Амбассадор
Варианты приготовления курицы в кляре можно встретить в кухнях различных стран.
Смотреть рецепты
КОЛЛЕКЦИЯ
грудка куриная , сыр твердый , сметана , яйцо , мука , масло растительное , перец черный молотый , соль , зелень укропа
12 шагов
40 мин
Светлана Лыжина / Амбассадор
грудка куриная , соль , специи , панировочные сухари , кунжут
6 шагов
1 час
Элла Дементьева ✓Амбассадор
филе грудки , яйцо , сухари панировочные , мука , соль , перец черный молотый , масло растительное
5 шагов
Марина Инабекова ✔Старший Амбассадор Овкусе.ру✔
грудка куриная , яйца , соевый соус , вода , крахмал , чеснок , универсальная приправы , перец черный молотый , копченая паприка
4 шага
Ольга Вербовская
грудка куриная , грибы консервированные , лук репчатый больший , сметана , мускатный орех молотый , сыр твердый , майонез , соль , перец черный молотый , специи , масло растительное
12 шагов
Елена Кузнецова /Амбассадор
куриные бедрышки без кости , шампиньоны , лук , помидор , сыр , сливки , приправы , винный уксус , соль , перец , масло растительное , картофель
6 шагов
1 час 30 минут
Людмила Трофимова
куриное филе , майонез , чеснок , яйца , молоко , соль , перец черный молотый , сухари панировочные , мука , масло растительное
6 шагов
Наталья Малыхина
куриное филе , яйцо , мука , масло растительное , соевый соус , сахар , лимонный сок , хмели-сунели , соус чили , прованские травы
9 шагов
50 мин
Светлана Лыжина / Амбассадор
Куриные отбивные: пошаговые рецепты с фото
Куриные отбивные — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить на любой случай.
Для приготовления куриных отбивных лучше всего использовать филе грудки или бедра без кожи и костей. Мясо должно быть свежим и не замороженным. Перед приготовлением его нужно промыть под холодной водой и обсушить бумажным полотенцем.К куриным отбивным подходят самые разные гарниры:
Картофельное пюре. Это классический вариант гарнира к куриным отбивным.Рис. Можно использовать как белый, так и бурый рис.
Макароны. Лучше всего подходят спагетти или фетучини.Овощной салат. Он добавит блюду свежести и легкости.
Для куриных отбивных подходят следующие соусы:Томатный соус. Он придаст блюду насыщенный вкус и аромат.
Сметанный соус. Этот соус сделает блюдо более нежным и сливочным.Горчичный соус. Он добавит блюду остроты и пикантности.
Секреты приготовления куриных отбивных:Чтобы мясо было мягким и сочным, его нужно отбить молоточком.
Перед жаркой мясо нужно посолить и поперчить.Жарить отбивные нужно на среднем огне, чтобы они не подгорели снаружи и не остались сырыми внутри.
Чтобы мясо не прилипало к сковороде, её нужно смазать растительным маслом.Куриные отбивные можно подавать как самостоятельное блюдо или в сочетании с гарниром. Их можно украсить свежими овощами, зеленью или сыром. Также можно добавить к блюду соус в отдельной посуде.
