Перец на мангале - рецепты с фото

Стандартный
Премиум поиск
sort-icon
Время
Ингредиенты
Фотоотзывы
Автор
Фото/Видео
544 рецепта найдено
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Рецепты для пикника
Предлагаем вам коллекцию замечательных рецептов для пикника. Наша подборка поможет вам накрыть великолепную поляну.
Рецепты для пикника
Премиум поиск сэкономит время. Попробовать
Дальше

Перец на мангале

Перец на мангале — это простой, но эффектный способ превратить обычный овощ в кулинарный шедевр с дымным ароматом и насыщенным вкусом. Идеальное блюдо для летних пикников, шашлыков или просто ужина на свежем воздухе. Запечённый на углях перец приобретает неповторимую сладость, лёгкую горчинку и аппетитную поджаристую корочку. Его можно подавать как самостоятельную закуску, добавлять в салаты, соусы или использовать в качестве гарнира к мясу и рыбе. Готовить перец на мангале очень просто: достаточно выбрать свежие, мясистые плоды (лучше всего подойдут болгарские перцы разных цветов), смазать их оливковым маслом и обжарить на решётке до мягкости и характерных подпалин. Это блюдо особенно популярно в средиземноморской и кавказской кухнях, где его часто сочетают с чесноком, зеленью и ароматными специями. Попробуйте приготовить перец на мангале — и вы убедитесь, насколько вкусным может быть этот простой овощ! Отличный вариант для тех, кто любит яркие, натуральные вкусы и хочет разнообразить своё летнее меню. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь каждым кусочком!