Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Гарнир к шашлыку (и не только)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Владимир Мартыновский
Данный способ больше подходит для приготовления на мангале на даче, но можно и...
Ингредиенты
- Мясо 0,5 кг
- Лук репчатый 3 гол.
- Морковь 2 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Помидоры 2 шт.
- Кабачок небольшой
- Греча 1 стак.
- Зелень по вкусу
- Можно использовать репку,патиссон, добавить грибы
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Мясо солим. перчим по вкусу, овощи шинкуем (как вам нравится) и соединяем с мясом, оставляем мариноваться. Если у вас другой маринад, овощи оставляем отдельно.
2
Перед тем как разжечь мангал. мясо нанизываем на шампура
3
Разжигаем мангал, и пока горит огнём, обжариваем овощи с добавлением растительного или оливкового масла
4
Добавляем два с половиной стакана воды, после закипания всыпаем гречу, досаливаем по вкусу. Вместо гречи можно использовать рис или макаронные изделия. А можно и пропустить этот шаг, оставив просто овощи.
5
За это время угли дошли до нужной кондиции. Гарнир накрываем крышкой и оставляем на не сильном жару. Пока жарится шашлык, гарнир будет готов. Мясо можно заменить курицей, купатами, или просто бухнуть банку тушёнки.
6
А так для вегетарианцев....
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95875
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
