avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Запечённый батат - праздничный гарнир
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Запечённый батат - праздничный гарнир

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна
Его называют сладким картофелем и всё из-за того, что в его составе много сахара и...
2 порции
10

Ингредиенты

  • небольших батата 2-3
  • Оливковое масло
  • чеснока 2-3 зуб
  • Соль
  • Специи (в описании п. 1)
  • Хлопья чили
  • Тёртый пармезан

Шаги приготовления

17
человек планируют готовить
1
Пресный и слишком сладкий батат - это невкусно. Самое ВАЖНОЕ для батата - это СПЕЦИИ! Оливковое масло, чеснок, соль, молотый чёрный перец, хлопья чили. Хорошо "дружит" батат с ароматными травами (какие есть): розмарин, тимьян, петрушка, орегано.
2
Итак, батат или хорошо моем (тогда можно кожуру не очищать), или очищаем кожуру и нарезаем дольками или длинными палочками, как на картофель фри. На порции достаточно 2 небольшие картофелины. Добавляем 2 зуб чеснока, крупно нарезать. У меня пару веточек тимьяна, "листочки" розмарина, 0.5 ч. л.сухого орегано, соль, перец, 1 ст л оливкового масла и немного тертого на мелкую терку пармезана (сыр - это исключительно по желанию). Всё хорошо встряхиваем. И оставляем минимум на часик-два мариноваться.
3
Противень застелить пергаментной бумагой. Выкладываем батат ровно, так, чтобы один кусочек на другой не накладывались. Отправляем в разогретую до 210-220 градусов духовку на 30-35 мин. Очень вкусно, теперь я и моя семья любим батат 🧡.
4
Запеченный батат можно подать с куриным филе, индейкой, к рыбке или даже как самостоятельное блюдо.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 48
Подарите автору эмоцию!
17
7
10
14
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 10