Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Купаты домашние от шефа Эндрю
Рецепт с фото пошаговый
Автор Chef Leili
Колбаски для жарки на мангале, на гриле, на сковороде... Этот вариант мясной из двух и...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
288
0 %
17 г
*0 %
Жиры24 г
0 %
3 г
0 %
2 г
0 %
1 г
0 %
86 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Черева свиная (калибр 38-40) - 2-3 метра
- Фарш свино-говяжий 1 кг
- Свинина жирная (с салом) 300 г
- Лук 2 гол.
- Чеснок 4 зуб.
- Соль 1 ч. л.
- Мускатный орех 0,5 ч. л.
- Перец черный, красный, любимые приправы - по вкусу
- Холодная вода 100 г
Шаги приготовления
35
человек планируют готовить
1
Лук порезать кубиком (не мелко) и обжарить на растительном масле до прозрачности. Охладить. Свинину с салом порезать небольшими кубиками. Добавить соль приправы.
2
Все ингредиенты для начинки тщательно вымесить. Фарш не должен получиться сухим. Если суховат -добавить воды. Убрать в холодильник.
3
Череву замочить на полчаса, промыть и надеть на цевку электромясорубки (насадка для колбасы). Сделать купаты и убрать для просолки на несколько часов в холодильник.
4
Жарить на растительном масле в мультиварке, на сковороде, в духовке, гриле или на мангале.
5
В 100 г продукта - 273.1 Ккал, белки - 12.6, жиры - 24.3, углеводы - 1.5
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98681
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
