Хот-доги с купатами

Name: Хот-доги с купатами
Yield: 4
Ingredients: Хот-доги:; булочки 4 шт; мясные колбаски (купаты) 4 шт; помидор; огурец; зелень петрушки; кетчуп; дижонская горчица; Капустный салат:; краснокочанная капуста 400 г; морковь 1 шт; красный лук 1/2 луковицы; сметана 10% 100 г; дижонская горчица 2 ч. ложки; лимон 1/2 шт; сахар 1 ч. ложка; соль щепотка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь Попова

Домашние хот-доги с натуральными колбасками из свинины, свежими овощами и салатом из...

30 мин

Ингредиенты

Хот-доги:

булочки 4 шт

мясные колбаски (купаты) 4 шт

помидор

огурец

зелень петрушки

кетчуп

дижонская горчица

Капустный салат:

краснокочанная капуста 400 г

морковь 1 шт

красный лук 1/2 луковицы

сметана 10% 100 г

дижонская горчица 2 ч. ложки

лимон 1/2 шт

сахар 1 ч. ложка

соль щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Капустный салат. Капусту мелко нашинковать. Добавить соль и хорошо помять руками.

Морковь почистить, натереть на крупной тёрке. Лук очистить, нарезать полукольцами. Овощи добавить к капусте.

Соус. В миске смешать сметану, горчицу, сахар и сок половины лимона. Хорошо перемешать и отрегулировать по своему вкусу: должен получиться слегка кисло-сладкий соус.

Заправить капусту и хорошо перемешать.

Мясные колбаски обжарить на гриле или сковороде.

Булочки для хот-догов разогреть в духовке или на гриле. У меня свежие домашние булочки. Каждую булочку разрезать вдоль пополам не дорезая до конца (чтобы получился своеобразный кармашек). Смазать булочку внутри тонким слоем кетчупа.