Хот-доги с купатами

Автор Любовь Попова
Домашние хот-доги с натуральными колбасками из свинины, свежими овощами и салатом из красн...

Ингредиенты

Хот-доги:
булочки 4 шт
мясные колбаски (купаты) 4 шт
помидор
огурец
зелень петрушки
кетчуп
дижонская горчица
Капустный салат:
краснокочанная капуста 400 г
морковь 1 шт
красный лук 1/2 луковицы
сметана 10% 100 г
дижонская горчица 2 ч. ложки
лимон 1/2 шт
сахар 1 ч. ложка
соль щепотка
30 мин
4
1
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Капустный салат. Капусту мелко нашинковать. Добавить соль и хорошо помять руками.
2
Морковь почистить, натереть на крупной тёрке. Лук очистить, нарезать полукольцами. Овощи добавить к капусте.
3
Соус. В миске смешать сметану, горчицу, сахар и сок половины лимона. Хорошо перемешать и отрегулировать по своему вкусу: должен получиться слегка кисло-сладкий соус.
4
Заправить капусту и хорошо перемешать.
5
Мясные колбаски обжарить на гриле или сковороде.
6
Булочки для хот-догов разогреть в духовке или на гриле. У меня свежие домашние булочки. Каждую булочку разрезать вдоль пополам не дорезая до конца (чтобы получился своеобразный кармашек). Смазать булочку внутри тонким слоем кетчупа.
7
Положить ломтики огурца и помидора, капустный салат, сверху - обжаренную сосиску. Смазать дижонской горчицей и кетчупом. Посыпать зеленью.
8
Подавать в горячем виде с охлаждённым лимонадом. Приятного аппетита!
...
...

Эмоции 1

Подарите автору эмоцию!
0
1
0
0
comments-icon
Комментарии 
development
Комментарии в разработке
Скоро вы сможете писать комментарии и загружать фотоотзывы
Следите за новостями в Telegram
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!