Домашние хот-доги

Name: Домашние хот-доги
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6 порций
Ingredients: муки; воды (молока); соли; сахара; сухих дрожжей; масла растительного; морковь по-корейски; огурца маринованных огурца; кетчуп, горчица, майонез; сыр; сосисок хорошего качества

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария Дука

Для ребёнка на выходных стараюсь приготовить что-то из любимых ему вкусностей. Живём в...

1ч.

6 порций

Ингредиенты

муки 450 гр
воды (молока) 250 мл
соли 0,5 ч.л.
сахара 1 ст.л.
сухих дрожжей 5 г
масла растительного 2 ст.л.
морковь по-корейски 400 г
огурца маринованных огурца 2-3
кетчуп, горчица, майонез
сыр 150 гр
сосисок хорошего качества 10

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Тёплую воду (молоко) смешать с 4 ст. л. муки, соль, сахар, дрожжи. Перемешать веником опару оставить в тепле на 15 минут. Дрожжи начнут действовать, опара подойдёт. Добавить масло, оставшуюся муку добавляем по 1 ст. л. и месим мягкое тесто. Оставить на 30 минут в тепле. Противень смазать маслом, присылать мукой и выложить булочки. Смазать желтком. Выпекать около 30 мин при 180°C.

Пока булочки пекутся. Сварить сосиски, нарезать огурец, натереть сыр.

Готовые остывшие булочки разрезать, смазать майонезом, кетчупом и горчицей. Выложить огурец, сосиску. Посыпать сыром. Так сделать все булочки. Поставить в духовку на 5 минут до расплавления сыра. Достать булочки и выложить морковь по-корейски.