Домашние хот-доги

Тёплую воду (молоко) смешать с 4 ст. л. муки, соль, сахар, дрожжи. Перемешать веником опару оставить в тепле на 15 минут. Дрожжи начнут действовать, опара подойдёт. Добавить масло, оставшуюся муку добавляем по 1 ст. л. и месим мягкое тесто. Оставить на 30 минут в тепле. Противень смазать маслом, присылать мукой и выложить булочки. Смазать желтком. Выпекать около 30 мин при 180°C.

Пока булочки пекутся. Сварить сосиски, нарезать огурец, натереть сыр.

Готовые остывшие булочки разрезать, смазать майонезом, кетчупом и горчицей. Выложить огурец, сосиску. Посыпать сыром. Так сделать все булочки. Поставить в духовку на 5 минут до расплавления сыра. Достать булочки и выложить морковь по-корейски.

Можно выложить всю начинку и посыпать сыром, но вкус горячей моркови не очень после духовки.