Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рулет свекольный с сельдью 🐟
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Бунтина
Хороший вариант закуски хоть на праздник, хоть в будни.
Вполне бюджетный. Наполнение...
час
1 шт. 500-600 г
10
Ингредиенты
- свёкла 250 гр.
- яйца 2-3
- мука 80 гр.
- масло растит-ое 1 ст.л.
- сахар 1 ст.л.
- соль 1 ч.л.
- творожного сыра 150 гр.
- сметаны 1-2 ст.л.
- сельди пряного посола 2
- зелёного лука/укропа пучок
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
У меня на фото 1 селёдка, но использовала две. Этого как раз хватило на один рулет. Свёклу припустить в сотейнике, минут 10-15.
2
Сначала взбиваем белки с щепоткой соли до крепких пиков.
3
Отдельно взбиваем желтки с сахаром и растит. маслом.
Соединить желтки с свёклой.
Ввести белки аккуратно, в два приёма. Перемешать лопаткой.
4
Добавить просеянную муку. Всё перемешать.
Лист застелить пергаментом, смазать его растит. маслом.
Разровнять массу лопаткой.
5
Выпекать при Т-180*С 15 минут.
Ещё горячий бисквит снять с бумаги, переложив его на другой лист.
Смазать творожным сыром. Если он густой, то можно добавить сметану.
Филе сельди нарезать на тонкие полоски.
6
Сверху посыпать зелёным луком. Уложить рыбку, как на фото. Свернуть в рулет. Опять добавить рыбу. Свернуть. И так пока есть рыба.
7
Готовый рулет завернуть в плёнку пищевую или пергамент.
Убрать в холодильник. Пусть чуть-чуть настоится.
Нарезать на кусочки и приятного аппетита!
Благодарю всех, кто меня поддерживает!🤗🤗🤗😍😍😍
Если Вам понравился рецепт - поставьте Класс, поделитесь в соцсетях, напишите комментарий или отправьте фото отзыв. Ваши отзывы - самая лучшая награда для меня.👌😍
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821904
Эмоции 66
Подарите автору эмоцию!
23
10
13
20
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 10
)
)
)
)
)
