ovkuse-logo
stories-plugstories-plugstories-plugstories-plugstories-plug
label-icon
Купаты для гриля с овощами

Купаты для гриля с овощами

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Трофимова
#23февраля Сейчас не проблематично приобрести готовые купаты, или домашние колбаски,...
2 порции
11

Ингредиенты

  • Колбаски для гриля (свинина- говядина 4 шт.) 1 упаковка
  • Соль 8-10 г
  • Перец душистый 5 горошин
  • Лист лавра 1-2 шт.
  • Сливочное масло 30 г.
  • Для гарнира:
  • Овощи для жарки 1 упаковка
  • Перец болгарский 0,5 шт
  • Капуста брокколи 100 г
  • Растительное масло для жарки
  • Соль, перец по вкусу

Шаги приготовления

4
человека планируют готовить
1
Сначала готовим купаты. Купаты заранее разморозить и положить их в кастрюльку. В кастрюльку наливаем чистую воду. Она должна полностью покрывать колбаски в процессе варки. Добавить в воду соль, душистый перец, лавровый лист. Установить кастрюльку на плиту, на средний огонь, и отварить после начала кипения около 5-8 минут. Колбаски можно немного пошевелить лопаткой, чтобы они не прилипли к дну кастрюли. Прокалывать не надо.
2
Отваренные купаты достать из бульона и осторожно промокнуть от влаги. Разогреть в сковороде масло и на нее выкладываются отваренные купаты, осторожно проколоть пленку на колбасках с помощью острой зубочистки в 2-3 местах. Если этого не сделать, то пленка ну купатах лопнет от пара в процессе жарки. Много проколов делать не следует, так как тогда из них вытечет весь жир и купаты получатся сухими. Обжарить купаты около 2- 4 мин на сковороде гриль, с четырех сторон в растопленном сливочном масле.
3
Готовим гарнир. Предварительно нагреть сковороду с растительным маслом и выложить замороженную смесь туда. Добавляем нарезанный соломкой перец и замороженную брокколи. Обжарить, добавить немного воды (50 г) и тушить до готовности, перемешивая, ориентировочно 10-12 минут. Добавить соль и специи по вкусу. Выкладываем на тарелочку приготовленные купаты и овощную смесь. Приятного аппетита!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 93
Подарите автору эмоцию!
33
13
19
28
photocomment-icon
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 11
Мы иногда тоже покупаем, очень вкусно.💪👌👍скоро дачный сезон. Вот с огоньком все будет готовиться.
24 февраля 2022 г.
Ответить
@Olga_Borodina_64 Спасибо большое Ольга! Да, это вкусно! Но у меня огонька нет. Я уж на сковородке!❤️😋👍💐
25 февраля 2022 г.
Ответить
@trofimovalp у нас тоже нет, а вот весной на даче будет весело.
25 февраля 2022 г.
Ответить
@Olga_Borodina_64 ❤️❤️❤️
25 февраля 2022 г.
Ответить
@Lilycorrea21 ¡Muchas gracias Lily!❤️❤️❤️
26 февраля 2022 г.
Ответить
Посмотреть еще комментарии
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!