Купаты из курицы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алексанян Назели
Ингредиенты
- Филе бедра курицы 1 кг
- Лук 100-150 шт
- Чеснок зубчик
- Коньяк 50-60 мл
- Масло сливочное 50 гр
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Перец красный острый по вкусу
- Перец красный паприка по вкусу
- Кишки свиные
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Мясо курицы провести через мясорубку. Добавить лук и чеснок. Добавить специи, коньяк, масло и хорошо перемешать. Кишки.
2
Поставить в воду с солью на полчаса. Потом промыть. На мясорубку поставить насадку для колбас, надеть кишки и наполнить фаршем кишки.
3
Наполнять нужно не плотно. Сформировать колбаски, завязать концы ниткой. Проколоть иголкой в нескольких местах.
4
Воду в кастрюле прокипятить и погрузить колбаски в кипяток на 5 мин. После положить на тканевую салфетку, чтобы лишняя жидкость впиталась.
5
Далее обжарить с двух сторон и подавать.
Подают с гранатом, луком и поливают ткемали соусом.
6
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851668
Эмоции 22
Подарите автору эмоцию!
8
3
4
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!