Рис с яйцом - рецепты с фото

302 рецепта найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Жареный рис с яйцом и томатом

рис отваренный, яйцо, томаты, чили, соевый соус, сладкий соус чили, куры . бульон, масло растительное

Elfooboo/Анастасия Королевская

Жареный рис с яйцом и овощами

большая миска вчерашнего риса, морковь, перец болгарский, чеснок, яйца, большой зеленый лук, соевый соус, горошек зеленый, кукурузы, масло растительное, кунжут

Ольга Фараносова🌳

Рис с яйцом по-китайски

рис, яйцо, кукуруза свежая, чеснок, лук зеленый, петрушка, соевый соус, перец, соль, масло растительное

Natalia Z

Жаренный рис с яйцом

рис, лук, чеснок, яйца, соевый соус, соль, перец, сладкая паприка

Арина Филимошина

Жареный рис с яйцом и креветками

отваренный рис, креветки, яйцо, чеснок, морковь, перец острый, лук зеленый, соевый соус, масло растительное

Svetlana Dakhova

Рис с яйцом и овощами

лук, морковь, чеснок, рис, кукуруза, горошек, яйца

Alena

Рис с яйцом под китайским соусом с грибами

рис, я взяла смесь дикая, пропаренное в пакетиках, соус wok к рису sen soy, сырое яйцо, масло растительное

Екатерина Стефанова

Рис с яйцом под китайским соусом с грибами

Рис с яйцом и сосисками на завтрак

отварный рис, яйца, сыр, соль, молоко, масло, сосиски

Анастасия Фёдорова💃

Рис с яйцом🍚

рис длинный, вода, лук зеленый, соль, перец сладкий, морковь, яйца, соевый соус, кунжут

Ди-Ди Манукян

Японский рис с яйцом

готовый рис, яйцо, соль, лук зеленый

Эико Касаи

Жареный рис с яйцом

рис длиннозерный, соевый соус, яйца, приправы карри, смесь перцев

Alla Reisich

Также ищут:

рис с курицей и овощами

Рассыпчатый рис с яйцом на сковороде

рис, подсолнечное масло, яйца, соль, вода

Светлана Идрисова

Дальше

1 2 3 4 ... 26

Рис с яйцом: пошаговые рецепты с фото

Рис с яйцом — это классическое блюдо азиатской кухни, которое завоевало популярность во всём мире благодаря своей простоте, доступности ингредиентов и невероятному вкусу. Это блюдо может быть как самостоятельным, так и использоваться в качестве гарнира. Особенности и секреты приготовления 1. Выбор риса: Для приготовления риса с яйцом лучше всего подходят сорта риса, которые хорошо удерживают форму после варки, такие как басмати или жасмин. Они сохранят свою структуру и не станут клейкими. 2. Приготовление риса: Рис должен быть сварен заранее и охлаждён. Это позволит избежать склеивания зёрен и обеспечит необходимую текстуру. Промывание риса перед варкой удаляет излишки крахмала и делает его более воздушным. 3. Подготовка яиц: Яйца можно взбить и обжарить отдельно, а затем смешать с рисом, либо добавить прямо в горячий рис и перемешать, чтобы они свернулись в мелкие кусочки. Оба варианта имеют свои плюсы: первый даёт более гладкую текстуру, второй — более насыщенный вкус. 4. Обжаривание: Для придания блюду дополнительного аромата и текстуры можно предварительно обжарить лук, чеснок или зелёный лук. Это добавит глубины вкуса и сделает блюдо более интересным. 5. Специи и приправы: Основные специи для риса с яйцом — это соль, перец и соевый соус. Однако можно экспериментировать с добавлением имбиря, кунжута, зелени или даже карри для придания восточного оттенка. Разнообразие рецептов 1. Классический вариант: Обжарка лука, чеснока, добавление сваренного риса, взбитых яиц и соевого соуса. Это базовый рецепт, который можно оставить без изменений или дополнить любыми другими ингредиентами. 2. Овощной микс: Помимо традиционных ингредиентов, можно добавить морковь, болгарский перец, брокколи, горошек или кукурузу. Эти овощи сделают блюдо более ярким и полезным. 3. Морепродукты: Попробуйте заменить яйца на креветки, кальмары или кусочки рыбы. Это придаст блюду морской аромат и легкую пикантность. 4. Острый вариант: Любителям остренького понравится добавление чили перца, острого томатного соуса или аджики. Это придаст блюду пикантную нотку. 5. Средиземноморский стиль: Используйте оливковое масло для обжарки, добавьте оливки, каперсы и лимонный сок. Такое сочетание создаст ощущение средиземноморской трапезы. Рис с яйцом — это блюдо, которое легко адаптируется под любые предпочтения и вкусы. Его можно готовить как на каждый день, так и для праздничного стола. Главное — следовать основным принципам приготовления и не бояться экспериментировать с добавками и специями. Пусть ваше творчество на кухне радует вас и ваших близких новыми вкусовыми открытиями!