Рис с яйцом - рецепты с фото

301 рецепт найдено
Стандартный
Премиум поиск
1
Жареный рис с яйцом и томатом
рис отваренный, яйцо, томаты, чили, соевый соус, сладкий соус чили, куры . бульон, масло растительное
recipe-author-avatar
Elfooboo/Анастасия Королевская
Жареный рис с яйцом и томатом
2
Жареный рис с яйцом и овощами
большая миска вчерашнего риса, морковь, перец болгарский, чеснок, яйца, большой зеленый лук, соевый соус, зеленый горошек, кукурузы, масло растительное, кунжут
recipe-author-avatar
Ольга Фараносова🌳
Жареный рис с яйцом и овощами
3
Рис с яйцом по-китайски
рис, яйцо, кукуруза свежая, чеснок, лук зеленый, петрушка, соевый соус, перец, соль, масло растительное
recipe-author-avatar
Natalia Z
Рис с яйцом по-китайски
4
Жаренный рис с яйцом
рис, лук, чеснок, яйца, соевый соус, соль, перец, сладкая паприка
recipe-author-avatar
Арина Филимошина
Жаренный рис с яйцом
5
Жареный рис с яйцом и креветками
отваренный рис, креветки, яйцо, чеснок, морковь, перец острый, лук зеленый, соевый соус, масло растительное
recipe-author-avatar
Svetlana Dakhova
Жареный рис с яйцом и креветками
recipe-author-avatar
СБОРНИК
Как варить рис?
Как правильно варить рис, чтоб он получался рассыпчатым, ароматным и вкусным?
Как варить рис?
6
Рис с яйцом и овощами
лук, морковь, чеснок, рис, кукуруза, горошек, яйца
recipe-author-avatar
Alena
Рис с яйцом и овощами
7
Рис с яйцом под китайским соусом с грибами
рис, я взяла смесь дикая, пропаренное в пакетиках, соус wok к рису sen soy, сырое яйцо, масло растительное
recipe-author-avatar
Екатерина Стефанова
Рис с яйцом под китайским соусом с грибами
8
Рис с яйцом и сосисками на завтрак
отварный рис, яйца, сыр, соль, молоко, масло, сосиски
recipe-author-avatar
Анастасия Фёдорова💃
Рис с яйцом и сосисками на завтрак
9
Рис с яйцом🍚
рис длинный, вода, лук зеленый, соль, перец сладкий, морковь, яйца, соевый соус, кунжут
recipe-author-avatar
Ди-Ди Манукян
Рис с яйцом🍚
10
Японский рис с яйцом
готовый рис, яйцо, соль, лук зеленый
recipe-author-avatar
Эико Касаи
Японский рис с яйцом
11
Жареный рис с яйцом
рис длиннозерный, соевый соус, яйца, приправы карри, смесь перцев
recipe-author-avatar
Alla Reisich
Жареный рис с яйцом
12
Рассыпчатый рис с яйцом на сковороде
рис, подсолнечное масло, яйца, соль, вода
recipe-author-avatar
Светлана Идрисова
Рассыпчатый рис с яйцом на сковороде

Рис с яйцом: пошаговые рецепты с фото

Рис с яйцом — это классическое блюдо азиатской кухни, которое завоевало популярность во всём мире благодаря своей простоте, доступности ингредиентов и невероятному вкусу. Это блюдо может быть как самостоятельным, так и использоваться в качестве гарнира. Особенности и секреты приготовления 1. Выбор риса: Для приготовления риса с яйцом лучше всего подходят сорта риса, которые хорошо удерживают форму после варки, такие как басмати или жасмин. Они сохранят свою структуру и не станут клейкими. 2. Приготовление риса: Рис должен быть сварен заранее и охлаждён. Это позволит избежать склеивания зёрен и обеспечит необходимую текстуру. Промывание риса перед варкой удаляет излишки крахмала и делает его более воздушным. 3. Подготовка яиц: Яйца можно взбить и обжарить отдельно, а затем смешать с рисом, либо добавить прямо в горячий рис и перемешать, чтобы они свернулись в мелкие кусочки. Оба варианта имеют свои плюсы: первый даёт более гладкую текстуру, второй — более насыщенный вкус. 4. Обжаривание: Для придания блюду дополнительного аромата и текстуры можно предварительно обжарить лук, чеснок или зелёный лук. Это добавит глубины вкуса и сделает блюдо более интересным. 5. Специи и приправы: Основные специи для риса с яйцом — это соль, перец и соевый соус. Однако можно экспериментировать с добавлением имбиря, кунжута, зелени или даже карри для придания восточного оттенка. Разнообразие рецептов 1. Классический вариант: Обжарка лука, чеснока, добавление сваренного риса, взбитых яиц и соевого соуса. Это базовый рецепт, который можно оставить без изменений или дополнить любыми другими ингредиентами. 2. Овощной микс: Помимо традиционных ингредиентов, можно добавить морковь, болгарский перец, брокколи, горошек или кукурузу. Эти овощи сделают блюдо более ярким и полезным. 3. Морепродукты: Попробуйте заменить яйца на креветки, кальмары или кусочки рыбы. Это придаст блюду морской аромат и легкую пикантность. 4. Острый вариант: Любителям остренького понравится добавление чили перца, острого томатного соуса или аджики. Это придаст блюду пикантную нотку. 5. Средиземноморский стиль: Используйте оливковое масло для обжарки, добавьте оливки, каперсы и лимонный сок. Такое сочетание создаст ощущение средиземноморской трапезы. Рис с яйцом — это блюдо, которое легко адаптируется под любые предпочтения и вкусы. Его можно готовить как на каждый день, так и для праздничного стола. Главное — следовать основным принципам приготовления и не бояться экспериментировать с добавками и специями. Пусть ваше творчество на кухне радует вас и ваших близких новыми вкусовыми открытиями!