Рыба в панцире из соли - рецепты с фото

5,332 рецепта найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Морской черт с мидиями под соусом ромеско
хвост морского чёрта, мука, лук, картофель, мидии, рыбный бульон, белое сухое вино, соус ромеско, соль
recipe-author-avatar
Helpa
Морской черт с мидиями под соусом ромеско
award-icon award-icon award-icon award-icon
Камбала жареная
камбала, мука, соль, масло растительное, специи сухая
recipe-author-avatar
Светлана
Камбала жареная
award-icon award-icon award-icon award-icon
Карп жареный😍🐟
карп, мука, соль, паниры . сухари, масло растительное, перец черный
recipe-author-avatar
Galina🌳
Карп жареный😍🐟
award-icon award-icon award-icon award-icon
Треска под маринадом
филе трески, морковь, лук, томатная паста, еленя, оливки, соль, специи
recipe-author-avatar
Ольга Крючкова
Треска под маринадом
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рыбный пирог
пикши, пшеничная мука, лук, морковь, сливочный любого мягкого сыра, специи, перец чесночный, смесь перцев, соль, дрожжи, рыбный бульон
recipe-author-avatar
Элеонора Александрова
Рыбный пирог
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Рыба в кляре, подробные рецепты
Если вы любите жареную рыбу, добавьте разнообразия в свое рыбное меню: порадуйте себя рыбным филе, обжаренным в кляре.
Рыба в кляре, подробные рецепты
award-icon award-icon award-icon award-icon
Скумбрия жареная
скумбрия, подсолнечное масло, кукурузная мука, соль
recipe-author-avatar
Maya Katsadze 🏃‍♂️
Скумбрия жареная
award-icon award-icon award-icon award-icon
Скумбрия
скумбрия, соль, имбирь, смесь перцев, лимон
recipe-author-avatar
Chef Sergio
Скумбрия
award-icon award-icon award-icon award-icon
Паэлья с морепродуктами
рис, морепродукты, перец болгарский, помидор, зеленый горошек, масло оливковое, соль, шафран, куркума, базилик, тимьян
recipe-author-avatar
Маргарита Сорокина
Паэлья с морепродуктами
award-icon award-icon award-icon award-icon
Солим  пелядь
пелядь, соль, сахар, перец черный горошек, перец душистый, лавровый лист, гвоздика, кориандр, тмин, вода
recipe-author-avatar
Галина Кошукова(Шубина)✈
Солим  пелядь
award-icon award-icon award-icon award-icon
Соленая горбуша
горбуша, соль
recipe-author-avatar
Ирина Амплеева (Георгадзе)
Соленая горбуша
award-icon award-icon award-icon award-icon
Маринованный толстолобик, рецепт
толстолобик, уксус, чеснок, масло растительное, лук, специи, соль, лимон
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Маринованный толстолобик, рецепт
Также ищут:
award-icon award-icon award-icon award-icon
Форель запечённая
форель, лимон, соль, горчица, специи, зелень укропа
recipe-author-avatar
Елена Панькина ✈ Амбассадор
Форель запечённая

Рыба в панцире из соли

Рыба в панцире из соли — это не просто блюдо, а настоящее кулинарное шоу, которое впечатлит даже самых искушенных гурманов. Этот эффектный способ приготовления рыбы сохраняет ее сочность, нежность и насыщенный вкус, а сам процесс запекания в соляной корке превращает обычный ужин в запоминающееся гастрономическое событие. Соль образует плотный панцирь, который равномерно прогревает рыбу, не давая ей пересушиться. В результате мясо остается невероятно мягким и ароматным, а все полезные вещества сохраняются. Этот метод идеально подходит для целой рыбы — морского окуня, дорады, сибаса или лосося. Подача блюда — отдельное удовольствие: соляную корку разбивают прямо перед гостями, выпуская аппетитный пар и раскрывая идеально приготовленную рыбу. Такое блюдо станет украшением праздничного стола или романтического ужина. Попробуйте этот изысканный способ приготовления — и вы откроете для себя новый уровень вкуса и текстуры рыбы!