Рыба в соляной корке - рецепты с фото

5,554 рецепта найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат с фасолью и тунцом
фасоль, тунец в масле, яйцо куриное, лук репчатый, масло растительное, уксус натуральный, петрушка, соль, перец
recipe-author-avatar
Наталья
Салат с фасолью и тунцом
award-icon award-icon award-icon award-icon
Запечённый картофель с рыбой
картофель в зависимости от, рыба, горбуша, но другая, сыр, мука, молоко, перец, соль
recipe-author-avatar
Алла
Запечённый картофель с рыбой
award-icon award-icon award-icon award-icon
Колбаса домашняя, копчёная
рыба свежая, фарш, сало, специи, соль, перец лимонный, кориандр, мускатн
recipe-author-avatar
Татьяна Бугаец-строева
Колбаса домашняя, копчёная
award-icon award-icon award-icon award-icon
Пирог с начинкой из лососевых молок
молоко, сахар, соль, масло сливочное, дрожжи сухие, мука, рыба, лук репчатый больший, рис, яйца
recipe-author-avatar
Елена Агапова 🏃‍♂️
Пирог с начинкой из лососевых молок
award-icon award-icon award-icon award-icon
Праздничные бутерброды на скорую руку с красной рыбой, лимоном и маслинами
багет, рыба, лимон, масло сливочное, оливки без косточек
recipe-author-avatar
Наталя Донченко
Праздничные бутерброды на скорую руку с красной рыбой, лимоном и маслинами
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Рыба в кляре, подробные рецепты
Если вы любите жареную рыбу, добавьте разнообразия в свое рыбное меню: порадуйте себя рыбным филе, обжаренным в кляре.
Рыба в кляре, подробные рецепты
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат с форелью и авокадо "Новогоднее вдохновение"
салат латук, рыба малосольная, помидоры, авокадо, оливки, бальзамик, лимонный сок, масло оливковое
recipe-author-avatar
БлюдаМамыЛюды
Салат с форелью и авокадо "Новогоднее вдохновение"
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат "Флагман"
красная копченая рыба, яйца, плавленный сырок, картофель, лук, майонез
recipe-author-avatar
лилия дидевич
Салат "Флагман"
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат Нежный
рис, яйцо вареное, лук зеленый, рыба консёры, соль, тмин
recipe-author-avatar
Владимир Васильев
Салат Нежный
award-icon award-icon award-icon award-icon
Новогодний салат Собачка
картофель, лук, морковь, яйца, рыба « сайра, оливки, майонез
recipe-author-avatar
Светлана Матюшина 👩🏻‍🍳
Новогодний салат Собачка
award-icon award-icon award-icon award-icon
Новогодняя холодная закуска из рыбы по царски
Ингредиенты на рецепт закуски:, рыба у нас судак скумбрию, горбуша, кета рыба без кости, яйцо отварное в крутую, морковь, огурец соленый лучше маринованный, желатин, соль перец
recipe-author-avatar
Елена Машнич Сибирячка
Новогодняя холодная закуска из рыбы по царски
award-icon award-icon award-icon award-icon
Архангельский рыбник
Дрожжевое тесто:, мука, дрожжи сухие, молоко, соль, сахар, маргарин, яйцо, Начинка:, рыба, лук, перец черный
recipe-author-avatar
Ольга Малышева
Архангельский рыбник
Также ищут:
award-icon award-icon award-icon award-icon
Праздничный салат Лосось на шубе
вареный картофель, морковь, вареная свекла, лук зеленый, вареное яйцо, майонез, малосольная красная рыба
recipe-author-avatar
IrinaCooking
Праздничный салат Лосось на шубе

Рыба в соляной корке

Рыба в соляной корке — это не просто блюдо, а настоящий кулинарный спектакль, который удивит ваших гостей и раскроет истинный вкус морских даров. Этот старинный способ приготовления, популярный в средиземноморской кухне, позволяет сохранить сочность и аромат рыбы, создавая идеально нежное филе под защитным слоем соли. Ключевые преимущества этого метода — простота и эффектность. Соляная корка образует герметичный панцирь, который равномерно пропекает рыбу, не давая испариться драгоценным сокам. В результате мясо получается удивительно мягким, с тонким морским вкусом, который невозможно передать другими способами готовки. Идеально для этого блюда подходит целая рыба — морской окунь, дорада, лосось или сибас. Подача становится настоящим шоу: золотистую соляную корку разбивают прямо за столом, освобождая ароматное филе. Дополните блюдо дольками лимона, свежей зеленью и легким соусом на основе оливкового масла — и вы получите ресторанное угощение у себя дома. Рыба в соляной корке — отличный выбор для праздничного ужина или романтического вечера. Она не требует сложных ингредиентов, но гарантирует восторженные отзывы. Попробуйте этот волшебный способ приготовления — и вы откроете для себя рыбу с совершенно новой стороны!