Рыба в соляной корке - рецепты с фото

5,554 рецепта найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Скумбрия «копчёная» на чае
чай, сахар, рыба, лимон, зонтик укропа, соль, смесь перцев
recipe-author-avatar
Елена Семенченко
Скумбрия «копчёная» на чае
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рыбный пирог🐟
мука, сухие дрожжи, сахар, молоко, подсолнечное масло, соль, яйцо, консервированная рыба, лук, масло сливочное
recipe-author-avatar
Ms. Ellison🌺
Рыбный пирог🐟
award-icon award-icon award-icon award-icon
ПП-суп с морепродуктами
красная рыба - я использовала голец, голова, хвост, креветки, мидии, сливки, томаты протертые, соевый соус, имбирь сушеный, морковь, лук репчатый, перец болгарский, чеснок, лапша рисовая, кунжут, соль, специи, тростниковый сахар, кокосовое масло
recipe-author-avatar
Юлия Синицкая
ПП-суп с морепродуктами
award-icon award-icon award-icon award-icon
Сырный суп с креветками и рыбой
суповой набор из красной рыбы, креветка в панцире, сыр плавленный, замороженный шпинат, репчатый лук, морковь, томатная паста, соль, перец
recipe-author-avatar
Галюша Щетникова
Сырный суп с креветками и рыбой
award-icon award-icon award-icon award-icon
Скумбрия (сельдь) пряного посола. Отличная закуска!
рыба, вода, соль, лавровый лист, перец черный горошек
recipe-author-avatar
Anka kulinarka
Скумбрия (сельдь) пряного посола. Отличная закуска!
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Рыба в кляре, подробные рецепты
Если вы любите жареную рыбу, добавьте разнообразия в свое рыбное меню: порадуйте себя рыбным филе, обжаренным в кляре.
Рыба в кляре, подробные рецепты
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рыбная солянка
рыба, форель, окунь, зубатка, картофель, лук репчатый, морковь, огурцы соленые, томат свежий, мука, масло растительное, оливки, лимон, зелень, специи, соль
recipe-author-avatar
Наталья Тарасова(Сумина)
Рыбная солянка
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рыбный пирог. Рыбный пирог из слоеного рубленного теста
мука, масло сливочное, вода ледяная, сок лимона, сахар, соль, рыба свежая фила, лук репчатый, перец
recipe-author-avatar
Галина Антипина
Рыбный пирог. Рыбный пирог из слоеного рубленного теста
award-icon award-icon award-icon award-icon
Джалфрези
репчатый лук, чеснок, имбирь, картофель, перец болгарский, морковь, стручковая фасоль, зеленый горошек, капуста цветная, помидор в собственном соку, масло растительное, куркума, соль, перец красный, карри, кориандр, кумин
recipe-author-avatar
Маргарита Сорокина
Джалфрези
award-icon award-icon award-icon award-icon
Блинчики из шпината и зелени или «зелёные блины»
яйца, молоко, мука, сахар, соль, масло, капуста брюссельская, шпинат, петрушка, укроп, кинза, Для начинки как у меня:, красная рыба
recipe-author-avatar
Валерия Морозова
Блинчики из шпината и зелени или «зелёные блины»
award-icon award-icon award-icon award-icon
Как засолить красную рыбу просто и быстро
рыба, укроп, сахар, соль грубого помола
recipe-author-avatar
CookEatSmile
Как засолить красную рыбу просто и быстро
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат Жемчужинка
красная рыба слабосоленая, апельсин, сыр твердый, маслины, яйцо, майонез, листы салата
recipe-author-avatar
Наталья _____
Салат Жемчужинка
Также ищут:
award-icon award-icon award-icon award-icon
Сморреброд
белый хлеб, красная слабосоленая рыба, масло сливочное, авокадо, селедка, лук зеленый, помидоры черри, перепелиные яйца, сыр дорблю
recipe-author-avatar
Маргарита Сорокина
Сморреброд

Рыба в соляной корке

Рыба в соляной корке — это не просто блюдо, а настоящий кулинарный спектакль, который удивит ваших гостей и раскроет истинный вкус морских даров. Этот старинный способ приготовления, популярный в средиземноморской кухне, позволяет сохранить сочность и аромат рыбы, создавая идеально нежное филе под защитным слоем соли. Ключевые преимущества этого метода — простота и эффектность. Соляная корка образует герметичный панцирь, который равномерно пропекает рыбу, не давая испариться драгоценным сокам. В результате мясо получается удивительно мягким, с тонким морским вкусом, который невозможно передать другими способами готовки. Идеально для этого блюда подходит целая рыба — морской окунь, дорада, лосось или сибас. Подача становится настоящим шоу: золотистую соляную корку разбивают прямо за столом, освобождая ароматное филе. Дополните блюдо дольками лимона, свежей зеленью и легким соусом на основе оливкового масла — и вы получите ресторанное угощение у себя дома. Рыба в соляной корке — отличный выбор для праздничного ужина или романтического вечера. Она не требует сложных ингредиентов, но гарантирует восторженные отзывы. Попробуйте этот волшебный способ приготовления — и вы откроете для себя рыбу с совершенно новой стороны!