Сырный суп с креветками и рыбой

Для начала подготовьте все нужные продуты для нашего супчика. Готовить будем в кастрюле 4,5 литра.

Хорошенько промойте суповой набор и креветки, переложите в кастрюлю, залейте водой.

Обжарьте тертую морковь и рубленый лук на сковороде с растительным или сливочным маслом.

Как только закипит, появится пена, снимите ее и варите около 15-20 минут на среднем огне.

Процедите бульон через сито, рыбу и креветки остудите.

Добавьте в бульон плавленый сыр и размешайте до полного растворения.

Выложите в суп заправку из овощей.

Добавьте шпинат.

Отделит ефиле рыбы от косточек, креветки очистите и отправьте суп.

Добавьте пасту Том Ям. Совет! Кладите пасту частями и обязательно попробуйте, она остренькая.

Добавьте рубленую зелень, поперчите по вкусу. После закипания проварите минут 5 на среднем огне.

Наш ароматный, сытный, вкусный суп готов. Приятного аппетита! Видео рецепт этого блюда, можно посмотреть на моем канале