Рыба в соляной корке - рецепты с фото

5,554 рецепта найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Засолка и вяление рыбы
рыба, соль
recipe-author-avatar
Алексей Москвитес
Засолка и вяление рыбы
award-icon award-icon award-icon award-icon
Морской заяц под шубой
рыба, брынза, чеснок, соленые огурцы, кефир, шампиньоны, лук, сыр, сметана, масло растительное, помидор, перец острый, тимьян, петрушка, укроп
recipe-author-avatar
4You Life
Морской заяц под шубой
award-icon award-icon award-icon award-icon
Суп рыбный "Дачный"
рыба, рис, лук, морковь, картофель, томатная паста, масло растительное, перец душистый, лавровый лист, укроп
recipe-author-avatar
Наталья Платонова
Суп рыбный "Дачный"
award-icon award-icon award-icon award-icon
Сибас, фаршированный шампиньонами с луком
рыба, шампиньоны, лук
recipe-author-avatar
DINA
Сибас, фаршированный шампиньонами с луком
award-icon award-icon award-icon award-icon
Хе от узбекистанских корейцев
рыба, лук, перец красный, паприка, кориандр, уксус, масло растительное, соль
recipe-author-avatar
emir
Хе от узбекистанских корейцев
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Минтай на сковороде. Полезно, вкусно, доступно
Удивительно, как много способов приготовить минтай в сковороде. Его можно потушить с разными овощами и соусами, пожарить в кляре или просто в панировке.
Минтай на сковороде. Полезно, вкусно, доступно
award-icon award-icon award-icon award-icon
Пирог Золотая рыбка из покупного слоеного теста и консервов
тесто слоеное дрожжевое, рис, консервированная рыба, яйцо, лук, масло сливочное, майонез, соль, зелень, специи
recipe-author-avatar
Светлана Макшанцева
Пирог Золотая рыбка из покупного слоеного теста и консервов
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рыбный ПИРОГ. Легко, быстро и вкусно
молоко, дрожжи, сахар, масло растительное, масло сливочное, пшеничная мука, яйцо, лук зеленый, консервированная рыба
recipe-author-avatar
Anka kulinarka
Рыбный ПИРОГ. Легко, быстро и вкусно
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рулет с горбушей и огурцом
консервированная рыба, лаваш, огурцы, яйцо, салат айсберг, майонез, зелень, соль, перец
recipe-author-avatar
Viktosindahouse
Рулет с горбушей и огурцом
award-icon award-icon award-icon award-icon
Суп с рыбными консервами
вода, консервированная рыба, картофель, лук, пшенка, петрушка, укроп, перец душистый, лавровый лист, масло оливковое, соль
recipe-author-avatar
Наталья Платонова
Суп с рыбными консервами
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат "Мимоза"
картофель, яйцо, морковь, лук зеленый, консервированная рыба, майонез
recipe-author-avatar
Дарья Браилко
Салат "Мимоза"
award-icon award-icon award-icon award-icon
Кета на гриле
рыба, лук, масло растительное, соевый соус, соль, перец, лимон, зелень, чеснок
recipe-author-avatar
Круглов Павел
Кета на гриле
Также ищут:
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рулет "Мимоза"
лаваш, майонез, яйцо, сыр плавленный, лук, морковь, консервированная рыба, лук зеленый, укроп
recipe-author-avatar
Галина
Рулет "Мимоза"

Рыба в соляной корке

Рыба в соляной корке — это не просто блюдо, а настоящий кулинарный спектакль, который удивит ваших гостей и раскроет истинный вкус морских даров. Этот старинный способ приготовления, популярный в средиземноморской кухне, позволяет сохранить сочность и аромат рыбы, создавая идеально нежное филе под защитным слоем соли. Ключевые преимущества этого метода — простота и эффектность. Соляная корка образует герметичный панцирь, который равномерно пропекает рыбу, не давая испариться драгоценным сокам. В результате мясо получается удивительно мягким, с тонким морским вкусом, который невозможно передать другими способами готовки. Идеально для этого блюда подходит целая рыба — морской окунь, дорада, лосось или сибас. Подача становится настоящим шоу: золотистую соляную корку разбивают прямо за столом, освобождая ароматное филе. Дополните блюдо дольками лимона, свежей зеленью и легким соусом на основе оливкового масла — и вы получите ресторанное угощение у себя дома. Рыба в соляной корке — отличный выбор для праздничного ужина или романтического вечера. Она не требует сложных ингредиентов, но гарантирует восторженные отзывы. Попробуйте этот волшебный способ приготовления — и вы откроете для себя рыбу с совершенно новой стороны!