Рыба в соляной корке - рецепты с фото

5,554 рецепта найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат "Экзотический лосось"
консервированная рыба, яйцо, яблоко, апельсины, сыр, майонез
recipe-author-avatar
Алла Кочетова (Максимец)
Салат "Экзотический лосось"
award-icon award-icon award-icon award-icon
Котлетки Рыбное чудо
рыба, яйцо, лук, майонез, мука, соль, перец
recipe-author-avatar
💯Ирина💯
Котлетки Рыбное чудо
award-icon award-icon award-icon award-icon
Уха с рисом
рыба, рис, картофель, лук, морковь, зелень, масло растительное, перец черный, соль
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Уха с рисом
award-icon award-icon award-icon award-icon
Заливной пирог с любой начинкой
кефир, яйцо, консервированная рыба, майонез, мука, зеленушки
recipe-author-avatar
Наталья
Заливной пирог с любой начинкой
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат с рисом и рыбными консервами
рис, консервированная рыба, зелень, перец болгарский, лук, майонез
recipe-author-avatar
Дарья Браилко
Салат с рисом и рыбными консервами
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Минтай на сковороде. Полезно, вкусно, доступно
Удивительно, как много способов приготовить минтай в сковороде. Его можно потушить с разными овощами и соусами, пожарить в кляре или просто в панировке.
Минтай на сковороде. Полезно, вкусно, доступно
award-icon award-icon award-icon award-icon
Картофельные котлеты с красной рыбой
картофель, масло сливочное, лук, морковь, рыба, сыр, перец, соль, чеснок
recipe-author-avatar
Елена Гладышева
Картофельные котлеты с красной рыбой
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рыбный суп с рисом
рыба, картофель, помидор, перец болгарский, морковь, лук, рис, чеснок, лавровый лист, соль, специи, масло растительное, зелень, томатная паста
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Рыбный суп с рисом
award-icon award-icon award-icon award-icon
Нежнейший стейк из зубатки: полезный ужин за 10 минут себестоимостью 68 рублей
рыба, соль, перец черный, масло оливковое, лимонный сок, салат, кукуруза, петрушка
recipe-author-avatar
ПростоОльга
Нежнейший стейк из зубатки: полезный ужин за 10 минут себестоимостью 68 рублей
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рулет из двух сортов рыбы на пару с соусом
рыба, яйцо, лимон, желатин, соль, перец, сыр творожный, зелень, сахар
recipe-author-avatar
Людмила Таланова
Рулет из двух сортов рыбы на пару с соусом
award-icon award-icon award-icon award-icon
Пирожки с рыбой из быстрого дрожжевого слоеного теста. Просто и Вкусно
мука, масло сливочное, соль, сахар, дрожжи, вода, молоко, яйцо, рыба, лук, лимонный сок
recipe-author-avatar
kalnina
Пирожки с рыбой из быстрого дрожжевого слоеного теста. Просто и Вкусно
award-icon award-icon award-icon award-icon
Буйабес с креветками и мидиями
помидор, рыба, мидии, чеснок, креветки, лавровый лист, лук, масло оливковое, тимьян, шафран, соль, корень петрушки, апельсины
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Буйабес с креветками и мидиями
Также ищут:
award-icon award-icon award-icon award-icon
Вкуснейший рыбный пирог! Не возможно оторваться)
творог, масло сливочное, яйцо, разрыхлитель, рыба, мука, сахар, соль, сыр, сметана, морковь, лук
recipe-author-avatar
kalnina
Вкуснейший рыбный пирог! Не возможно оторваться)

Рыба в соляной корке

Рыба в соляной корке — это не просто блюдо, а настоящий кулинарный спектакль, который удивит ваших гостей и раскроет истинный вкус морских даров. Этот старинный способ приготовления, популярный в средиземноморской кухне, позволяет сохранить сочность и аромат рыбы, создавая идеально нежное филе под защитным слоем соли. Ключевые преимущества этого метода — простота и эффектность. Соляная корка образует герметичный панцирь, который равномерно пропекает рыбу, не давая испариться драгоценным сокам. В результате мясо получается удивительно мягким, с тонким морским вкусом, который невозможно передать другими способами готовки. Идеально для этого блюда подходит целая рыба — морской окунь, дорада, лосось или сибас. Подача становится настоящим шоу: золотистую соляную корку разбивают прямо за столом, освобождая ароматное филе. Дополните блюдо дольками лимона, свежей зеленью и легким соусом на основе оливкового масла — и вы получите ресторанное угощение у себя дома. Рыба в соляной корке — отличный выбор для праздничного ужина или романтического вечера. Она не требует сложных ингредиентов, но гарантирует восторженные отзывы. Попробуйте этот волшебный способ приготовления — и вы откроете для себя рыбу с совершенно новой стороны!