Русская кухня Котлеты

Котлетки Рыбное чудо

Name: Котлетки Рыбное чудо
Ingredients: рыба; яйцо; луковица; майонез; мука; соль; перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор 💯Ирина💯

От таких котлет все в восторге, нежные, сочные. Котлеты "Рыбное чудо" подают с любым...

Ингредиенты

рыба 300 грамм

яйцо 2 штук

луковица 1 штук

майонез 2 ст. л.

мука 2 ст. л.

соль по вкусу

перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

167

человек планируют готовить

Ингредиенты

250-300 гр филе любой недорогой рыбки, порезанное на маленькие кусочки (как на салат оливье)

2 сырых яйца

1 маленькая луковица, мелко порезанная

1-2 ст. ложки майонеза

1-2 ст ложки муки (столько, чтобы масса была, как обычный мясной или рыбный фарш)

Соль, перец по вкусу

Процесс приготовления

Все ингредиенты, кроме муки, перемешать, накрыть крышкой и поставить на ночь в холодильник мариноваться. На следующий день добавить муку, перемешать и жарить котлетки, выкладывая массу ложкой на нагретую с растительным или другим маслом сковороду. Жарить на среднем огне по 3-4 минутки с каждой стороны до золотистого цвета.

...