Рыба в соляной корке - рецепты с фото

5,553 рецепта найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Оладьи «Рыбное ассорти»
горбуша свежая, минтай свежий, вода, мука, дрожжи, соль, перец
recipe-author-avatar
Николай🍞🍗🥞🍹
Оладьи «Рыбное ассорти»
award-icon award-icon award-icon award-icon
Жареная треска по-испански
филе трески, масло сливочное, горчица, репчатый лук, петрушка, ветчина, лимонный сок, чеснок, сливки, масло растительное, соль
recipe-author-avatar
Маргарита Сорокина
Жареная треска по-испански
award-icon award-icon award-icon award-icon
Уха из красной рыбы
Набор продуктов на 3 л :, суповой набор, картофель, пшено, морковь, лук, соль, специи, лимон
recipe-author-avatar
Анна Глазарева ✈
Уха из красной рыбы
award-icon award-icon award-icon award-icon
Камбала под соевым соусом
камбала, соевый соус, лимон, чеснок, лавровый лист, соль
recipe-author-avatar
Светлана✈
Камбала под соевым соусом
award-icon award-icon award-icon award-icon
Паприкаш
куриное мясо, перец болгарский, масло растительное, паприка, мука, сметана, соль, перец острый, половник бульон, чеснок
recipe-author-avatar
Павел Степанов 🏃🏻‍♂️
Паприкаш
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Рыба на праздник
Рыбу можно подать и на закуску, и в качестве основного горячего блюда.
Рыба на праздник
award-icon award-icon award-icon award-icon
Карп-белка
карп, крахмал, для соуса:, томатная паста, вода, сухое белое вино, уксус рисовый, сахар, соль, чеснок, имбирь, масло кунжутное, кедровые орехи, зеленый горошек
recipe-author-avatar
Fanny
Карп-белка
award-icon award-icon award-icon award-icon
Треска "орли"
филе трески, пиво, мука, яйцо, орегано, соль, масло растительное, лимонный сок, мускатный орех, кинза, майонез
recipe-author-avatar
Fanny
Треска "орли"
award-icon award-icon award-icon award-icon
Это так вкусно и быстро! Обязательно приготовьте рыбу по этому рецепту!
филе рыбы, картофель, соль, яйцо, мука, перец черный, приправы к рыбу
recipe-author-avatar
kalnina
Это так вкусно и быстро! Обязательно приготовьте рыбу по этому рецепту!
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат с красной рыбой
семга, креветки, огурцы, уксус, помидор, масло растительное, соль, перец болгарский, салат, перец
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Салат с красной рыбой
award-icon award-icon award-icon award-icon
Горбуша на сковороде - рецепт с фото
горбуша, масло растительное, яйца, сметана, пшеничная мука, соль, лук
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Горбуша на сковороде - рецепт с фото
award-icon award-icon award-icon award-icon
Жареная селедка
сельдь, чеснок, соевый соус, соль, перец черный, тимьян, перец душистый, мука, масло растительное
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Жареная селедка
Также ищут:
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рыбка
тилапии, яйца, картофель, мука, подсолнечное масло, соль
recipe-author-avatar
aliya
Рыбка

Рыба в соляной корке

Рыба в соляной корке — это не просто блюдо, а настоящий кулинарный спектакль, который удивит ваших гостей и раскроет истинный вкус морских даров. Этот старинный способ приготовления, популярный в средиземноморской кухне, позволяет сохранить сочность и аромат рыбы, создавая идеально нежное филе под защитным слоем соли. Ключевые преимущества этого метода — простота и эффектность. Соляная корка образует герметичный панцирь, который равномерно пропекает рыбу, не давая испариться драгоценным сокам. В результате мясо получается удивительно мягким, с тонким морским вкусом, который невозможно передать другими способами готовки. Идеально для этого блюда подходит целая рыба — морской окунь, дорада, лосось или сибас. Подача становится настоящим шоу: золотистую соляную корку разбивают прямо за столом, освобождая ароматное филе. Дополните блюдо дольками лимона, свежей зеленью и легким соусом на основе оливкового масла — и вы получите ресторанное угощение у себя дома. Рыба в соляной корке — отличный выбор для праздничного ужина или романтического вечера. Она не требует сложных ингредиентов, но гарантирует восторженные отзывы. Попробуйте этот волшебный способ приготовления — и вы откроете для себя рыбу с совершенно новой стороны!