Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Жареная треска по-испански
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маргарита Сорокина
Треска очень востребованная рыба в кулинарии. Существует множество вариантов...
Ингредиенты
- филе трески 600 г
- сливочного масла 70 г
- горчицы 1 ч.л.
- репчатого лука 1 головка
- петрушки 4 веточки
- ветчины (хамона) 100 г
- лимонного сока 2 ст.л.
- чеснока 2 зубчика
- сливок 70 мл
- Растительное масло
- Соль
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Рыбу нарезать порционными кусками, посолить и обжарить на растительном масле по 2 минуты с каждой стороны.
2
Ветчину и лук нарезать кубиками, чеснок пропустить через пресс, петрушку мелко нарезать.
3
Смешать 50 г сливочного масла, горчицу и лимонный сок.
4
Рыбу переложить на противень, обмазать масляной смесью, запекать в разогретой до 200 градусов духовке 10-12 минут.
5
Смешать ветчину, петрушку, лук, чеснок и оставшееся масло.
6
Обжарить эту смесь до прозрачности лука.
7
Добавить сливки, посолить по вкусу, тушить до загустения.
8
Подавать треску полив сверху соусом из ветчины и лука.
9
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931088
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
