Рыба в соляной корке - рецепты с фото

5,552 рецепта найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат со шпротами
шпроты, картофель, яйца, лук, свекла, майонез, желатин, соль
recipe-author-avatar
Наталья ГраНатка
Салат со шпротами
award-icon award-icon award-icon award-icon
Детское меню. Рыбка с овощами для малышей
филе белой рыбы, лук, морковь, кабачок, масло растительное, вода, сливки, соль
recipe-author-avatar
Ирина Блинова
Детское меню. Рыбка с овощами для малышей
award-icon award-icon award-icon award-icon
Малосольная горбуша
горбуша мороженая, сахар, соль, подсолнечное масло
recipe-author-avatar
Вера
Малосольная горбуша
award-icon award-icon award-icon award-icon
Сморреброд (смёррёброд)
ржаной хлеб, слабо соленая рыбка . у меня голец, сливочный крем с кусочками кальмарами, сыр творожный, помидор, огурец, лимон, перец болгарский, перепелиные яйца, масло сливочное
recipe-author-avatar
Марина
Сморреброд (смёррёброд)
award-icon award-icon award-icon award-icon
Гречневый суп
морковь, картофель, лук, томаты
recipe-author-avatar
🇷🇺 Ольга Бородина
Гречневый суп
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Рыба в кляре, подробные рецепты
Если вы любите жареную рыбу, добавьте разнообразия в свое рыбное меню: порадуйте себя рыбным филе, обжаренным в кляре.
Рыба в кляре, подробные рецепты
award-icon award-icon award-icon award-icon
Тавранчук
говядина мякоть, лук репчатый, чеснок, зелень, квас белый, горошек перец, лавровый лист, соль, масло
recipe-author-avatar
Лана
Тавранчук
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рыбка золотая
стейк красной рыбы по каждый, морская соль, лимонный перец, свежевыжатого апельсиновое сока, жидкий мед, соевый соус
recipe-author-avatar
Ольга Карповская
Рыбка золотая
award-icon award-icon award-icon award-icon
Скумбрия под шубой
скумбрия, шампиньоны, лук, сыр, масло растительное, майонез, соль, перец, специи
recipe-author-avatar
Гульмира Хужахметова
Скумбрия под шубой
award-icon award-icon award-icon award-icon
❄️❤️⛄️ТаДжин с ароматной рыбой🐟 🐟 🐟
судак, красная луковица, помидоры черри, перец болгарский, натертый имбирь, оливки, соль, перец, масло оливковое, шафран, перец чили, чеснок, лимон, паприка, кумин, зелень
recipe-author-avatar
lana💚💛💚
❄️❤️⛄️ТаДжин с ароматной рыбой🐟 🐟 🐟
award-icon award-icon award-icon award-icon
Жареная рыбка
филе рыбы, мука, яйца, соль, перец
recipe-author-avatar
Гурбанов Заур
Жареная рыбка
award-icon award-icon award-icon award-icon
Лещ фаршированный овощами  и рисом
рис, морковь, лук, соль, специи, чеснок, сметана, лещ, масло подсолнечное
recipe-author-avatar
Надежда Дорошко 🏃‍♂️
Лещ фаршированный овощами  и рисом
Также ищут:
award-icon award-icon award-icon award-icon
Паштет из Скумбрии горячего копчения
скумбрия горячего копчения, яйца, хрен столовый, майонез, зелень, перец
recipe-author-avatar
Светлана Васильева🏃‍♂️ ✈️
Паштет из Скумбрии горячего копчения

Рыба в соляной корке

Рыба в соляной корке — это не просто блюдо, а настоящий кулинарный спектакль, который удивит ваших гостей и раскроет истинный вкус морских даров. Этот старинный способ приготовления, популярный в средиземноморской кухне, позволяет сохранить сочность и аромат рыбы, создавая идеально нежное филе под защитным слоем соли. Ключевые преимущества этого метода — простота и эффектность. Соляная корка образует герметичный панцирь, который равномерно пропекает рыбу, не давая испариться драгоценным сокам. В результате мясо получается удивительно мягким, с тонким морским вкусом, который невозможно передать другими способами готовки. Идеально для этого блюда подходит целая рыба — морской окунь, дорада, лосось или сибас. Подача становится настоящим шоу: золотистую соляную корку разбивают прямо за столом, освобождая ароматное филе. Дополните блюдо дольками лимона, свежей зеленью и легким соусом на основе оливкового масла — и вы получите ресторанное угощение у себя дома. Рыба в соляной корке — отличный выбор для праздничного ужина или романтического вечера. Она не требует сложных ингредиентов, но гарантирует восторженные отзывы. Попробуйте этот волшебный способ приготовления — и вы откроете для себя рыбу с совершенно новой стороны!