Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
❄️❤️⛄️ТаДжин с ароматной рыбой🐟 🐟 🐟
Рецепт с фото пошаговый
Автор lana💚💛💚
#7чудесОТCookpad #премия #премияпп #премиягорячее #премиямужскаякухня...
Ингредиенты
- Судака 1 кг
- Красная луковица 1
- Помидоров черри 200-250 г
- Болгарского перца 2 шт.
- Натертого имбиря 1 ч. л.
- Оливок или маслин по желанию 12 шт.
- Соль, перец по вкусу
- Оливковое масло
- Шафран по вкусу
- ДЛЯ МАРИНАДА:
- Перец чили 1
- Чеснока 3 зуб.
- Лимон 1
- Паприки 1 ч. л.
- Кумина 1 ч. л.
- Соли 1 ч. л.
- Зелени (кинза, петрушка) 1 пуч.
- Оливкового масла 3 ст. л.
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Для маринада кинзу или петрушку мелко нарезать. Соединив все ингредиенты для маринада, взбить их в блендере. Судак вымыть, обсушить бумажными полотенцами, порезать на кусочки. Две столовых ложки маринада отложить, положив в маленькую миску. В оставшемся маринаде замариновать кусочки рыбы в течение 1-2 часов. Красный сладкий перец очистить от семян и нарезать соломкой. Помидоры Черри помыть под проточной водой. Развести шафран в теплой воде. Красный лук порезать полукольцами.
2
В сковороде ТаДжина разогреть оливковое масло, потомить лук до мягкости. Затем туда же отправить имбирь, 2 ст.л маринада, шафран, соль, перец. Получившийся соус потомить 1 мин, переложив в миску. Большую часть перца выложить на лук. Это овощная подушка для рыбы. Затем замаринованную рыбу, на которую выложить соус, а затем – помидоры. Довести до кипения, уменьшив огонь, закрыть крышкой и томить в течение 20 мин. Блюдо получается нежным, ароматным, а соус – пряный остро-сладкий с легкой кислинкой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82064
Эмоции 68
Подарите автору эмоцию!
24
10
14
20
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
