Салат с киноа - рецепты с фото

210 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Тёплый салат с кальмарами
булгур с киноа, огурец, зеленое яблоко, кальмары, сок лимона, масло оливковое, микрозелень
recipe-author-avatar
Светлана Анкудинова
Тёплый салат с кальмарами
award-icon award-icon award-icon award-icon
Марокканский салат с апельсинами
киноа, масло гхи, приправы рас-эль-ханут, тмин, курага, чеснок, мелок нарезанный лимон, мята, руккола, соль & перец, апельсин, измельченный миндаль
recipe-author-avatar
Tatiana
Марокканский салат с апельсинами
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат киноа, томатами и печёной свеклой
шпинат, либо руккола, свекла, киноа, томаты, каперсы, сыр творожный, мед, масло оливковое, дижонская горчица
recipe-author-avatar
Alina Vasilyeva
Салат киноа, томатами и печёной свеклой
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат со шпинатом и авокадо
киноа, авокадо, шпинат, лимон, черри
recipe-author-avatar
Татьяна
Салат со шпинатом и авокадо
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат киноа
киноа, вода, томат вяленый, редис на слайсы, базилик, песто томатный, авокадо, топинады из маслин
recipe-author-avatar
Юля Соломонова
Салат киноа
recipe-author-avatar
СБОРНИК
Салаты из овощей. Рецепты и советы
Экспериментируйте с заправками для салатов - и вы сможете открывать новые вкусы, используя одни и те же овощи.
Салаты из овощей. Рецепты и советы
award-icon award-icon award-icon award-icon
Аппетитная курочка с киноа
куриное филе бедра, киноа, морковь, лук, перец болгарский, горошек замороженный, масло растительное, чеснок, мед, соевый соус
recipe-author-avatar
Екатерина
Аппетитная курочка с киноа
award-icon award-icon award-icon award-icon
Тёплый салат с креветками
киноа, креветки, руккола, лимон
recipe-author-avatar
@milka_chef
Тёплый салат с креветками
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат с руколой
свекла, киноа, руккола, моцарелла, масло оливковое, сок лимона
recipe-author-avatar
Ольга Довгаль
Салат с руколой
award-icon award-icon award-icon award-icon
Филе трески с киноа и свежим салатом
филе трески, киноа, кислый огурчик, салат айсберг, черри, кинзы, яйцо, мука, панировочные сухари, сметана
recipe-author-avatar
Инна
Филе трески с киноа и свежим салатом
award-icon award-icon award-icon award-icon
Крем - суп из тыквы + киноа, салат
тыква, лук, помидорк, чеснок, сливки, соль, перец
recipe-author-avatar
Darina Moskaliova
Крем - суп из тыквы + киноа, салат
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат с бататом
батат, кейл, яблоко, киноа, миндаль, масло растительное, паста тахини, лимонный сок, вода, чеснок, соль
recipe-author-avatar
Yarovikov Andrey
Салат с бататом
award-icon award-icon award-icon award-icon
Киноа с овощами
киноа, кабачок, перец болгарский, замороженный шпинат, бальзамический уксус, лимонный сок, масло оливковое, зелень, соль, перец
recipe-author-avatar
Наталья
Киноа с овощами

Салат с киноа: пошаговые рецепты с фото

Киноа – это древняя зерновая культура, богатая белком, клетчаткой и множеством полезных микроэлементов. Благодаря своему нейтральному вкусу и способности впитывать ароматы других ингредиентов, киноа является идеальной основой для разнообразных салатов. Возможности для кулинарных экспериментов с киноа практически безграничны: Перед приготовлением салата киноа необходимо промыть и отварить до готовности, согласно инструкции на упаковке. Важно не переварить киноа, чтобы она сохранила свою текстуру – слегка хрустящую и рассыпчатую. Киноа прекрасно сочетается с различными овощами. Свежие огурцы, помидоры, болгарский перец, лук, редис добавят салату свежести и хруста. Можно использовать и другие овощи, такие как авокадо, брокколи, спаржа, в зависимости от сезона и вкусовых предпочтений. Овощи можно нарезать кубиками, соломкой или тонкими ломтиками. Чтобы сделать салат более сытным и питательным, можно добавить различные источники белка: курица (отварная или гриль), рыба (лосось, тунец), фасоль (белая, красная), чечевица, тофу, креветки. Белок можно добавлять как в сыром, так и в приготовленном виде. Некоторые салаты с киноа включают фрукты и ягоды, такие как гранат, яблоки, апельсины, клюква, черника. Это придает салату сладкие нотки и яркость. Однако, важно учитывать сочетаемость вкусов и не перегружать салат слишком большим количеством сладких ингредиентов. Орехи (грецкие, миндаль, пекан) и семена (тыквы, подсолнечника, кунжута) добавят салату хрустящей текстуры и полезных жиров. Они также обогатят вкусовую палитру салата. Выбор заправки играет важную роль. К салатам с киноа подходят легкие заправки на основе оливкового масла, лимонного сока, бальзамического уксуса, йогурта. Можно экспериментировать с различными специями и травами, добавляя в заправку горчицу, чеснок, имбирь, петрушку, базилик. Для приготовления вкусного и полезного салата с киноа необходимо учитывать следующие моменты: Правильная варка киноа: Следуйте инструкции на упаковке, чтобы не переварить киноа. Хорошо промытая киноа варится равномерно и сохраняет свою текстуру. Сочетаемость вкусов: Важно, чтобы все ингредиенты хорошо сочетались друг с другом по вкусу и текстуре. Не перегружайте салат слишком большим количеством ингредиентов, чтобы каждый из них мог раскрыть свой вкус. Заправка: Заправку лучше добавлять непосредственно перед подачей, чтобы салат не размокал. Количество заправки нужно регулировать в зависимости от ингредиентов и их сочности. Температура ингредиентов: Некоторые ингредиенты, такие как овощи, лучше добавлять в салат охлажденными, чтобы сохранить их свежесть и хрустящую текстуру. Салат можно украсить свежей зеленью, орехами, семечками, кусочками фруктов или овощей. Это добавит салату привлекательности и подчеркнет его вкус. Салаты с киноа – это отличное сочетание полезности и вкуса. Благодаря нейтральному вкусу киноа и возможности сочетания с огромным количеством ингредиентов, вы можете создавать бесконечное множество вариантов салатов на любой вкус. Экспериментируйте с различными сочетаниями, и вы обязательно найдете свой идеальный рецепт!