Салат с куриным карпаччо - рецепты с фото

192 рецепта найдено
Стандартный
Премиум поиск
Прочитать о новинке
cooksnaps gold bookmarks silver comments bronze reactions gold
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат "Тбилиси" с куриным филе и нутом
отварное куриное филе грудки, перец красный, красный лук, нут консервированный в собственном соку, чеснок, соль, перец, хмели-сунели, чабер, орех грецкий, свежая кинза, петрушка, масло оливковое, гранатовые зерна
recipe-author-avatar
Sasha Maximkina
Салат "Тбилиси" с куриным филе и нутом
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат с авокадо, куриным филе и помидорами
куриное филе, авокадо, помидоры черри, сыр бри, вяленые томаты, греческий йогурт, зелень, соль, перец
recipe-author-avatar
Svetlana Kravcenko 🇱🇻 Амбассадор
Салат с авокадо, куриным филе и помидорами
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат овощной с куриным филе
капуста белокочанная, морковь, свекла, лук репчатый, филе куриное, чеснок, соль, майонез, масло растительное
recipe-author-avatar
Оксана
Салат овощной с куриным филе
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат с копченым куриным мясом
копченое куриного окорочко, капуста пекинская, консервированная кукуруза, сыр твердый, майонез, петрушка
recipe-author-avatar
Елена Давыдова🙋
Салат с копченым куриным мясом
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат "Столичный с куриным филе"
грудка куриная, картофель, морковь, яйцо куриное, свежие огурцы, консервированный горошек, майонез
recipe-author-avatar
Anna Kim
Салат "Столичный с куриным филе"
recipe-author-avatar
КОНКУРС
🎉🏆 Кулинарный марафон 2025
Публикуйте рецепты или фотоотзывы каждый день и получайте подарки — гарантированно!
🎉🏆 Кулинарный марафон 2025
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат с мандаринами, куриным филе и свежими овощами с греческим йогуртом
филе курицы запечёное, капуста пекинская, перец болгарский, свежий огурец, помидоры свежие, мандарины . срезать перепонку, греческий йогурт, консервированная кукуруза, соль
recipe-author-avatar
Надежда Пак
Салат с мандаринами, куриным филе и свежими овощами с греческим йогуртом
award-icon award-icon award-icon award-icon
Пикантный салат с копчёным куриным бедрышком, сельдереем и..
копченое куриное бедро, яйца, свежий огурец, сельдерей, кедровые орехи, томаты черри, майонез, соль
recipe-author-avatar
Татьяна Ефимова ✈
Пикантный салат с копчёным куриным бедрышком, сельдереем и..
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат «Прелесть» с куриным филе
грудка куриная, яйца, фасоль, огурец, томат, чеснок, соль, перец, сметана
recipe-author-avatar
Диана🌳
Салат «Прелесть» с куриным филе
award-icon award-icon award-icon award-icon
🍀ПП Салат легкий с куриным филе 🍀
куриное филе отварное, сыр твердый, огурец свежий, лук красный, салат, батон белый, соль, прованские травы, паприка, чеснок сухой, масло растительное, чеснок, лимон
recipe-author-avatar
Вики
🍀ПП Салат легкий с куриным филе 🍀
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат с хрустящим куриным филе карри
куриное филе, масло растительное, мука, спелый помидор, зеленый салат, вяленая калина, соль, перец черный, Для соуса:, масло оливковое, порошок карри, перец чили, свежий корень имбиря, коричневый сахар, лимон, вода
recipe-author-avatar
Irina Senina
Салат с хрустящим куриным филе карри
award-icon award-icon award-icon award-icon
Слоёный салат "Нежность" с куриным филе и шампиньонами
куриное филе, шампиньоны, репчатый лук, яйца, сыр твердый, масло растительное, майонез, перец черный молотый
recipe-author-avatar
Наталья Перунова🏃🏼‍♂️🌳
Слоёный салат "Нежность" с куриным филе и шампиньонами
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат "Красный" с куриным филе, помидорами и перцем
куриное филе, яйцо, помидоры красные, перец болгарский, репчатый лук, сыр твердый, майонез, масло растительное
recipe-author-avatar
Наталья Перунова🏃🏼‍♂️🌳
Салат "Красный" с куриным филе, помидорами и перцем

Салат с куриным карпаччо. Пошаговые рецепты с фото

Салат с куриным карпаччо — это элегантное и лёгкое блюдо, сочетающее нежные тонкие ломтики куриного филе с овощами, зеленью и изысканными соусами. В отличие от классического карпаччо из говядины, куриный вариант требует особой обработки мяса для безопасного употребления. Главный секрет — правильная подготовка куриного филе. Его можно слегка замариновать в лимонном соке и специях, а затем подвергнуть быстрой термической обработке, например, обжарив до полуготовности или бланшировав. После этого мясо нарезают максимально тонкими слайсами. Салатные листья, пармезан, каперсы, орехи и соусы на основе оливкового масла или йогурта прекрасно дополняют куриное карпаччо. Важно не перегружать блюдо слишком многими компонентами, чтобы сохранить нежный вкус мяса. Подача на охлаждённой тарелке подчеркнёт его утончённость.