Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Салат с хрустящим куриным филе карри
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Senina
#салаты #закуски #фотограф #активист
5-6 порций
1
Ингредиенты
- Куриных филе 2
- Растительного масла 0,5 л
- Мука
- Крупных спелых помидора 2
- Зелёный салат любой или смесь салатов
- Вяленая калина или другие ягоды
- Соль
- Свежемолотый чёрный перец
- Для соуса:
- Оливкового масла 50 мл
- Порошка карри 1 ст. л.
- Небольшой перец чили 1
- Свежего корня имбиря 3 см
- Коричневого сахара 2 ст. л.
- Лимон 1
- Воды 100 мл
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Подготовить продукты
2
Приготовить соус: сахар смешать с водой, поставить на огонь и закипятить, слегка остудить.
3
Измельчить имбирь, перец чили, на мелкой терке снять цедру лимона, добавить все к сахарному сиропу, добавить сок лимона, порошок карри и оливковое масло, хорошо перемешать.
4
Куриное филе нарезать небольшими кусочками посолить и поперчить, сбрызнуть слегка водой и обвалять в муке.
5
В глубокой сковороде разогреть растительное масло и обжарить в нем порциями кусочки филе до румяной корочки, шумовкой выкладывать на бумажное полотенце.
6
Затем кусочки филе смешать с готовым соусом и дать пропитаться минут 7-10.
7
Помидоры нарезать полосками, семечки удалить, смешать в салатнице салат порванный на кусочки, помидоры, кусочки филе с соусом, посыпать вяленой калиной.
8
Приятного аппетита 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881451
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
