Шаурма

Name: Шаурма
Yield: 4
Ingredients: Куриные бедра без кости 700 г.; Лаваш 4 шт.; Небольшие огурцы 4 шт.; Крупные томаты 2 шт.; Любой хрустящий салат; Лук 1 шт.; Чеснок; Желтки 2 шт.; Горчица 2 ч. ложки; Подсолнечное масло; Соль, сахар; Кефир ~ 30 мл.; Укроп

Рецепт с фото пошаговый

Автор Сергей Долгунов

Приготовьте обязательно это блюдо дома, побольше соуса и курицы. Позвольте себе...

Ингредиенты

Куриные бедра без кости 700 г.

Лаваш 4 шт.

Небольшие огурцы 4 шт.

Крупные томаты 2 шт.

Любой хрустящий салат

Лук 1 шт.

Чеснок

Желтки 2 шт.

Горчица 2 ч. ложки

Подсолнечное масло

Соль, сахар

Кефир ~ 30 мл.

Укроп

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Немного подсолнечного масла, соль, перец, любимые сухие приправы, обязательно раздавить пару зубчиков чеснока, половинка луковицы полукольцами. Во всем этом маринуем курицу примерно 20 минут.

Курицу обжариваем с двух сторон до золотистой корочки, после этого нарезаем на не мелкие куски.

Делаем соус. В чашу блендера закидываем желтки, горчицу, соль, сахар и постепенно добавляя подсолнечное масло пробиваем до состояния майонеза. Далее, добавляем чеснок, мелко нарезанный укроп, кефир и регулируем по соли и сахару.

Салат, томаты, огурцы нарезаем соломкой.

На лаваш выкладываем соус -> курицу - > овощи -> сверху поливаем соусом. Плотно заворачиваем и прогреваем на сухой сковороде со всех сторон. Лаваш должен стать хрустящим.