Ткемали зелёный - рецепты с фото

32 рецепта найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Суп-харчо по-мегрельски

говяжья грудинка на ребрышках, длиннозерный рис, лук репчатый, петрушка, кинзы, чеснок, перец зеленый, орех грецкий, хмели-сунели, соус ткемали, перец душистый, соль, перец черный

Irina Senina

Чакапули

говядина, зелень какая нравится, чем больше тем лучше ! в идеале большой кинзы, лук зеленый, вино белое сухое, ткемали, чеснок

Римма

Чакапули

телятина, лук репчатый, лук зеленый, тархун, кинзы, вина белая сухая, чеснок, перец острый, хмели-сунели, соль адыгейская, проста соль, ткемали из зеленого слива, слив, масло сливочное

Инга Гаричкина

Говядина жареная в зелени и белом сухом вине. Чакапули

говядина, вино, вода, хмели-сунели, ткемали, петрушка, мелисса, лук зеленый, базилик, кинза, укроп, соль, перец острый, чеснок, сахар, масло сливочное

С Дедом за обедом✅

Говядина жареная в зелени и белом сухом вине. Чакапули

Суп Харчо

рис, курица, лавровый лист, говядина, хмели-сунели, лук, ткемали, перец сладкий, помидор, чили, перец душистый, чеснок, копченая курица, перец, лук зеленый, ветчина

Натали

Рецепт супа Харчо

ингредиенты жирная говяжья грудинка на рёбрышках, рис индика мистраль, соль, орех грецкий, соус ткемали, репчатый лук – большой, подсолнечное масло, чеснок, лавровый лист, кинза, петрушка, помидоры, перец зеленый, перец душистый

Юльчик

"Купаты по-тифлисски"

свинина, говядина, сало, лук репчатый, чеснок, зелень кинзы, барбарис, коньяк, свиные черёва, соль, корица молотая « spicesgeorgia, шафран молотый « spicesgeorgia, кориандр, перец черный, перец красный

SPICESGEORGIA СПЕЦИИ ГРУЗИИ

"Купаты с пряными травами"

свинина, говядина, свиное сало, лук репчатый, чеснок, зелень кинзы, барбарис, свиные черёва, соль, хмели-сунели « spicesgeorgia, майоран « spicesgeorgia, базилик, кориандр, перец черный, перец красный

SPICESGEORGIA СПЕЦИИ ГРУЗИИ

Дальше

1 2 3

Ткемали зелёный

Ткемали зелёный — это яркий, ароматный и универсальный соус, который станет изюминкой любого стола. Родом из солнечной Грузии, этот кисло-сладкий соус с пикантной ноткой чеснока и зелени покорил сердца гурманов по всему миру. Его готовят из незрелых слив сорта ткемали, которые придают соусу характерный зелёный цвет и неповторимый вкус. Зелёный ткемали идеально сочетается с мясными блюдами, особенно с шашлыком, жареной курицей или бараниной. Он также отлично дополняет овощи, рыбу и даже картофель, добавляя им свежести и пикантности. В отличие от красного ткемали, зелёный вариант обладает более нежным и сбалансированным вкусом с лёгкой кислинкой. История этого соуса уходит корнями в древность, когда грузинские хозяйки научились сохранять летний урожай слив, превращая его в ароматную приправу. Сегодня ткемали зелёный — это не просто соус, а символ гостеприимства и богатой кулинарной традиции Кавказа. Попробуйте приготовить ткемали зелёный дома или купите готовый вариант — и ваш стол заиграет новыми красками! Этот соус не только украсит ваши блюда, но и привнесёт в них нотку грузинского колорита.