Ткемали зелёный - рецепты с фото

32 рецепта найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Суп харчо

говядина, мозговые косточки, круглый рис, томатное натуральное пюре, лук, петрушка, укроп, кинзы, чесночины, лук зеленый, перец зеленый, перец острый, вода, кориандр, сухой острый перчик, соус "ткемали"

RomaN_

Чакапули

телятина, лук зеленый, кинза, укроп, тархун, соус ткемали, вода, соль, перец

Алёна

Цване харчо (зелёное харчо) -грузинская кухня

куриный бульон, вареный рис, кинзы, укроп, лук зеленый, петрушка, тархун, куриное филе, лук, зубочко чеснок, соль, перец черный, зелёное ткемали

Виктория Щербакова

Цване харчо (зелёное харчо) -грузинская кухня

А-ля Харчо

свинина на косточке, картофель, лук репчатый, ткемали, чеснок, перец острый, очищенные помидоры в собственном соку, рис, укроп, петрушка, кинза, лук зеленый, лавровый лист, перец душистый, перец черный горошек, кориандр, хмели, уцхо, паприка сладкая молотая, соль, масло сливочное

Светлана Коновалова

Харчо 🥘Грузинский суп🥘

говядина на кости, рис, лук репчатый, морковь, томаты в собственном соку, томатная паста, соус ткемали, грецкое ореха молотого, перец чили, чеснок, хмели -сунели, масло растительное, соль, перец черный молотый, лавровый лист, петрушка, кинза, лук зеленый

Виктория

Чакапули

телятина, лук зеленый, петрушка, кинза, рукколя, эстрагон, перец черный, белое сухое вино, масло подсолнечное

maia_gruzinka 🏃‍♂️

Суп харчо

говяжья грудинка, вода, морковь, лук, помидор, рис, орех грецкий, чеснок, сухая абхазская аджика жгучая, соус ткемали, петрушка, кинза, лук зеленый, приправа хмели-сунели, уцхо сунеля

Ирина Внукова

Чакапули из говядины

тархун, говядина, чеснок, кинза свежая, лук зеленый, перец острый, белое сухое вино, ткемали если нет, те зеленые помидоры, соус ткемали, вода, соль

Анжелика 🏃‍♂️

Чакапули (грузинская кухня)

крылья куриные, сухое белое вино, вода, ткемали, чеснок, перец зеленый, зелень кинзы, петрушка, лук, укроп, эстрагон, сванская соль

Ольга Сыромолот

Чакапули

мясо, кинза, петрушка, тархун, лук зеленый, белое сухое вино, перец зеленый, свежее ткемали, сливочное

maia_gruzinka 🏃‍♂️

Чакапули

баранина, долька чеснок, тархун, кинзы, лук зеленый, петрушка, мята, белое вино, ткемали зеленые, хмели-сунели, масло сливочное, перец острый

Также ищут:

говядина, вино белое сухое, Зелень (много) :, лук зеленый, кинза, базилик, сельдерей, мята, петрушка, тархун, слив ткемали, перец чили, соль, перец черный, лаврушки листочки

Галина

Дальше

1 2 3

Ткемали зелёный

Ткемали зелёный — это яркий, ароматный и универсальный соус, который станет изюминкой любого стола. Родом из солнечной Грузии, этот кисло-сладкий соус с пикантной ноткой чеснока и зелени покорил сердца гурманов по всему миру. Его готовят из незрелых слив сорта ткемали, которые придают соусу характерный зелёный цвет и неповторимый вкус. Зелёный ткемали идеально сочетается с мясными блюдами, особенно с шашлыком, жареной курицей или бараниной. Он также отлично дополняет овощи, рыбу и даже картофель, добавляя им свежести и пикантности. В отличие от красного ткемали, зелёный вариант обладает более нежным и сбалансированным вкусом с лёгкой кислинкой. История этого соуса уходит корнями в древность, когда грузинские хозяйки научились сохранять летний урожай слив, превращая его в ароматную приправу. Сегодня ткемали зелёный — это не просто соус, а символ гостеприимства и богатой кулинарной традиции Кавказа. Попробуйте приготовить ткемали зелёный дома или купите готовый вариант — и ваш стол заиграет новыми красками! Этот соус не только украсит ваши блюда, но и привнесёт в них нотку грузинского колорита.