1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Харчо 🥘Грузинский суп🥘
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория
Ароматный и легкий суп 🥣
2 часа
2
Ингредиенты
- говядины на кости 600 гр
- риса 200 гр
- лука репчатого 3 головки
- морковь для бульона 1
- томатов в собственном соку 500 гр
- томатной пасты 2 ст.л
- соуса Ткемали 3 ст.л
- грецкого ореха молотого 2 ст.л
- перца Чили 1 стручок
- чеснока 1 головка
- хмели -сунели 1 ст.л
- масла растительного 2 ст.л
- Соль, перец чёрный молотый, лавровый лист по вкусу
- Петрушка, кинза, лук зелёный 1 пучок
Шаги приготовления
53
человека планируют готовить
1
Говядину залить холодной водой,варить 1,5 часа, после закипания снять пенку, лук и морковь разрезать и запечь на сухой сковороде, спустить в бульон вместе с соусом и орехами, после того как бульон сварился овощи убрать
2
3
Готовое мясо нарезать на кусочки, рис промыть и варить с мясом ещё 15 минут
4
Мелко нарезанный лук репчатый пассеровать на растительном масле, добавить очищенные помидоры и томатную пасту, обжарить до готовности
5
Зелень с чесноком мелко порубить,вместе с пассировкой спустить в суп, заправить специями,лавровым листом и Чили перцем,посолить, поперчить.Харчо готов🥘
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861607
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
